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BENROMACH Peat Smoke Bourbon 46% est un single malt tourbé issu de la région du Speyside, distillé à partir d’orge maltée fumée à 67 ppm. Vieilli exclusivement en fûts de bourbon de premier remplissage, il développe un profil aromatique intense et profondément équilibré. Ce whisky dévoile des notes puissantes de fumée et de fruits mûrs, avec une bouche dominée par l’orange, la vanille et le citron, soulignée par une touche poivrée délicate. La finale est longue et persistante, marquée par des accents de cendre froide, d’anis et de fruits confits. Un whisky au caractère affirmé, véritable hommage au style tourbé dans le Speyside.
✅ Caractéristiques du produit
À savourer pur ou avec quelques gouttes d’eau pour en révéler toute la richesse. Ce single malt tourbé s’accorde parfaitement avec un plateau de fromages affinés, un saumon fumé ou un magret de canard grillé. Il séduira également les amateurs de cigares pour une fin de repas fumée et gourmande.
Benromach Peat Smoke se distingue dans l’univers du Speyside par son intensité tourbée rarement égalée dans la région. Vieilli exclusivement en fûts de bourbon de premier remplissage, il allie une belle complexité fruitée à une fumée élégante et maîtrisée. Chaque lot est produit en petite série, garantissant une expression pure et artisanale. Un incontournable pour les amateurs de single malts puissants et précis.
Fondée en 1898, la distillerie Benromach renaît en 1993 sous l’impulsion de Gordon & MacPhail avec un objectif clair : faire revivre le style traditionnel du Speyside. À contre-courant des tendances modernes, Benromach produit des whiskies légèrement tourbés, non filtrés à froid, et vieillis en fûts de premier remplissage uniquement. Située à Forres, elle reste l’une des plus petites distilleries du Speyside, mais aussi l’une des plus respectées pour son approche artisanale et authentique. Chaque whisky incarne la pureté d’un savoir-faire centenaire et un lien fort avec la terre écossaise.
Fiche technique
Références spécifiques
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