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Le Ledaig 10 ans est un whisky tourbé écossais non filtré à froid, distillé sur l’île de Mull par Tobermory. Il combine des arômes marins et fermiers avec des notes d’algues, de tourbe fumée, d’agrumes, de poivre et de vanille. Sa finale longue et chocolatée évoque un cigare, pour une dégustation intensément rustique et raffinée.
Couleur : Or citronnée.
Nez : Très fermier, sur la fumée de tourbe, les algues marines, le sel et les épices. Une fraîcheur florale vient équilibrer l’ensemble.
Bouche : Grasse et iodée, toujours fumée et saline. Belle complexité entre les notes d’agrumes, le malt et la vanille, avec une pointe de poivre.
Finale : Longue, chocolatée, fumée comme un cigare, avec une touche boisée élégante.
Ce single malt accompagnera à merveille des fruits de mer fumés, un fromage bleu de caractère ou une soirée au coin du feu. Idéal pour les amateurs de whiskies tourbés souhaitant explorer une alternative aux malts d’Islay.
Le Ledaig 10 ans est une référence emblématique de l’île de Mull, produite par la distillerie Tobermory sous son nom historique. "Ledaig", signifiant "lieu sûr" en gaélique, désigne la gamme tourbée de la maison. Élaboré à partir d’orge séchée à la tourbe brûlante, ce single malt offre une belle expression d’un terroir maritime et sauvage, avec une complexité aromatique propre aux whiskies non filtrés à froid et embouteillés à 46,3%.
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✔ Produits rares et embouteillages exclusifs
✔ Conseil personnalisé par des passionnés
Fondée en 1798 par John Sinclair, la distillerie Tobermory est la seule en activité sur l’île de Mull, dans les Hébrides intérieures. Elle produit deux gammes bien distinctes : les whiskies fruités et non tourbés sous le nom Tobermory, et les versions tourbées sous le nom Ledaig. Rachetée par le groupe sud-africain Distell, la distillerie a su conserver son authenticité tout en modernisant ses installations. Avec une capacité d’un million de litres par an, elle reste une production artisanale à l’échelle écossaise. Ledaig se distingue par l’utilisation d’orge fortement tourbée, conférant à ses single malts une personnalité audacieuse, saline et fumée, très appréciée des amateurs de sensations fortes. Sa situation insulaire et son climat marin donnent aux whiskies une typicité unique, que l’on retrouve dans chaque gorgée du Ledaig 10 ans.
Fiche technique
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