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Tomatin 12 ans 43% 1 Litre est un single malt écossais raffiné, mûri dans des fûts traditionnels de whisky écossais, notamment des fûts ex-Bourbon, avant d'être affiné entre six et neuf mois dans des fûts de Sherry Oloroso. Ce processus de maturation donne à ce whisky une texture lisse et soyeuse, avec des arômes complexes de pommes, d'agrumes et d'épices douces, en faisant un excellent choix pour les amateurs de whisky équilibré. Le nez dévoile une délicieuse combinaison de fruits et d'épices, avec des arômes frais de pomme verte équilibrés par des touches plus riches de cannelle, de muscade et une légère note de chocolat au lait. En bouche, ce whisky se fait plus net et fruité, avec des saveurs d'herbe coupée, de citron et de zeste d'orange, suivies de notes plus riches d'épices. La finale est longue et agréablement huileuse, offrant une fin de dégustation douce et complexe.
Récompenses : 91,5/100 dans la Bible des Whiskies de Jim Murray (2016), Double Médaille d'Or à la San Francisco World Spirits Competition (2016), Médaille d'Argent à l'International Wine & Spirits Competition (2015), et Prix du meilleur Single Malt 12 ans et plus aux World Whiskies Awards (2013).
Nez : Délicieuse combinaison de fruits et d'épices, avec des arômes frais de pomme verte équilibrés par des notes plus riches et épicées de cannelle, de muscade avec une touche de chocolat au lait.
Bouche : Plus nette et plus fruitée en bouche - herbe coupée, citron et zeste d'orange, suivis de notes plus riches d'épices.
Finale : Longue et agréablement huileuse.
**Tomatin 12 ans** est parfait à déguster pur, sur glace ou en cocktail. Il s'accorde parfaitement avec des mets savoureux comme des viandes rôties, des plats de charcuterie ou encore des fromages affinés. Il se marie également avec des desserts légers à base de fruits ou des pâtisseries fines.
**Tomatin 12 ans** provient de la distillerie **Tomatin**, fondée en 1897 et située dans les Highlands écossais. La distillerie est l'une des plus grandes d'Écosse, produisant chaque année plus de 5 millions de litres de whisky. Tomatin se distingue par son style unique et ses finitions bien équilibrées. Le whisky est mûri dans des fûts de bourbon avant d’être affiné dans des fûts de Sherry Oloroso, ce qui lui confère une douceur et une complexité remarquables.
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✔ Service client expert et passionné
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Fondée en 1897, la distillerie Tomatin se situe à 313 m à l’ouest du village éponyme dans les Highlands écossais. Connue pour sa production de whisky de grande qualité, Tomatin utilise l'eau pure des montagnes Monadhliath et dispose de 12 alambics actifs. La distillerie produit environ 5 millions de litres de whisky par an et est l'une des plus grandes distilleries d'Écosse. La gamme de whiskies Tomatin inclut des versions tourbées sous le nom de Cù Bocan, ainsi que des versions non tourbées, comme le Tomatin 12 ans.
Fiche technique
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