DALMORE Port Wood Reserve 46,5%
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DALMORE Port Wood Reserve 46,5%

77,42 €
TTC
Épuisé

Un Highland expressif vieilli en fûts de porto tawny du Douro

The Dalmore Port Wood Reserve 46,5% est un single malt écossais complexe et fruité, vieilli d’abord en fûts de bourbon puis affiné dans de prestigieux fûts de porto tawny en provenance du vignoble W & J Graham au Portugal. Ce whisky des Highlands dévoile une richesse aromatique remarquable avec des notes de prune, d’orange, de fruits noirs, de caramel et d’espresso. La bouche, crémeuse et élégante, évolue vers une finale généreuse sur les cerises, raisins secs et prunes mûres. Une expression gourmande et raffinée du style Dalmore.

Quantity :
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Caractéristiques

  • Origine : Écosse – Highlands
  • Distillerie : The Dalmore
  • Type : Single Malt Scotch Whisky
  • Vieillissement : Fûts de bourbon, finition en fûts de porto tawny âgés
  • Fûts : Graham’s Port – Portugal
  • Degré : 46,5%
  • Volume : 70cl

Notes de dégustation

  • Nez : Doux et complexe, sur la prune mûre, l’orange confite, les fruits noirs et le caramel brun.
  • Bouche : Crémeuse et gourmande, avec des notes de caramel fondant, nectarine, châtaignes grillées et un soupçon d’espresso.
  • Finale : Longue et fruitée, portée sur les cerises noires, l’orange sanguine, les prunes et les raisins secs.

Accords et moments de dégustation

Dalmore Port Wood Reserve est parfait pour accompagner une panna cotta aux fruits rouges, une tarte aux figues, ou un fromage à pâte persillée. Il peut aussi se déguster lentement en digestif de fin de soirée, pour en apprécier toute la complexité fruitée et boisée.

Histoire du produit

Dalmore Port Wood Reserve est un single malt d’exception élaboré à partir d’une double maturation : un premier vieillissement en fûts de chêne américain ex-bourbon, suivi d’un affinage dans des fûts de porto tawny âgés issus du prestigieux domaine Graham’s au Portugal. Cette alliance donne naissance à un whisky riche, fruité et velouté.

Élevé sous la supervision du maître distillateur Richard Paterson, ce whisky incarne le savoir-faire de Dalmore dans l’art de l’assemblage et du vieillissement en fûts nobles. Il se distingue par son équilibre remarquable entre fruits noirs, agrumes, caramel et café, le tout sublimé par une finale chaleureuse et persistante. Une référence incontournable pour les amateurs de malts expressifs et gourmands.

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Témoignages de nos clients

  • ⭐⭐⭐⭐⭐
    “Fruité, riche, élégant. L’influence du porto est superbe. Très belle longueur.”
    — Mathieu R., Paris
  • ⭐⭐⭐⭐⭐
    “Un Dalmore avec du caractère, très expressif. À déguster lentement.”
    — Lise D., Bruxelles

À propos de Dalmore

The Dalmore est une distillerie de renom située dans les Highlands écossais, face à la péninsule de Black Isle. Fondée en 1839, elle se distingue par sa célèbre tête de cerf et son expertise reconnue en matière de vieillissement en fûts rares. Sous l’impulsion du maître distillateur Richard Paterson, Dalmore a acquis une réputation mondiale pour ses expressions mûries en fûts de sherry et de vins prestigieux.

Les alambics traditionnels, l’approche artisanale et la sélection rigoureuse des fûts permettent à Dalmore de produire des whiskies élégants, complexes et profondément aromatiques. Le Port Wood Reserve illustre cette maîtrise avec une finition originale en fûts de porto, qui sublime son profil fruité et gourmand.

Dalmore est aujourd’hui une référence incontournable pour les amateurs de single malts riches, structurés et toujours en quête d’expériences gustatives d’exception.

DALMORE
PW 1065

Fiche technique

Type
Single Malt
Single Malt
Marque / Distillerie
DALMORE
DALMORE
Pays / Région
Ecosse / Highlands
Ecosse / Highlands
Degré alcool
46.5%
46.5%
Volume
0.70
Tourbe
Non Tourbé
Non Tourbé
Packaging
Etui

Références spécifiques

Les questions les plus fréquentes

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Témoignages de nos clients

  • ⭐⭐⭐⭐⭐
    “Livraison rapide, emballage parfait, et champagne d’exception. Je recommande à 100% !”
    — Claire D., Paris
  • ⭐⭐⭐⭐⭐
    “Un site sérieux avec une très belle sélection. Service client très pro.”
    — Julien M., Lyon
  • ⭐⭐⭐⭐⭐
    “Première commande parfaite. J’ai adoré le soin apporté à l’envoi. Je reviendrai !”
    — Sophie R., Bruxelles
Écosse DALMORE Port Wood Reserve 46,5%

DALMORE Port Wood Reserve 46,5%

77,42 €
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