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SEQUOIA Single Malt Tourbé Réserve 43% est un whisky single malt français bio délicatement fumé, minéral et épicé. Distillé à basse température grâce à l'alambic innovant « Nautilus », conçu par Eric, qui permet une distillation douce à 50°C au lieu des 100°C habituels. Ce processus unique enrichit ce whisky de notes florales et fruitées, tout en conservant une grande finesse. Non filtré à froid et de couleur naturelle, il est un exemple parfait de l'artisanat de la distillerie, où chaque étape – du brassage à l'embouteillage – est réalisée sur place.
Le nom "Séquoia" fait référence à l'arbre bicentenaire qui trône au cœur de la distillerie, symbole de la longévité et de la qualité. Ce whisky est idéal pour les amateurs de whiskies tourbés (35ppm) qui recherchent une approche subtile et élégante des saveurs fumées.
Nez : Belle tension entre le côté minéral de l'eau du Vercors et le salé, avec des saveurs gourmandes et épicées.
Bouche : Une approche tout en subtilité et en élégance du monde des whiskies tourbées (35ppm).
Finale : Délicatement fumée, avec une persistance subtile.
Ce whisky se déguste pur ou avec un peu d'eau pour en libérer les arômes. Il s'accorde parfaitement avec des viandes fumées, du fromage affiné ou encore des plats épicés comme un curry doux. Idéal pour un moment de dégustation en fin de soirée, autour d'un feu de bois.
Séquoia Tourbé Réserve est né de l'innovation d'Anne-Hélène et Eric, fondateurs de la Distillerie Séquoia. Située dans la vallée du Royans, cette distillerie artisanale produit des whiskies bio uniques. Eric a conçu son alambic "Nautilus", permettant de distiller à une température de 50°C, bien loin des 100°C habituels, et de révéler des arômes floraux et tourbés subtils. Le nom "Séquoia" rend hommage à un arbre bicentenaire qui se dresse fièrement au cœur de la distillerie. Ce whisky est le fruit d'un savoir-faire artisanal, du brassage à l'embouteillage, garantissant une qualité et une authenticité exceptionnelles.
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✔ Livraison rapide et soignée
✔ Plus de 5000 clients satisfaits, note moyenne 4,9/5
✔ Service client expert et passionné
✔ Produits authentiques et sélectionnés avec soin
La Distillerie Séquoia, fondée par Anne-Hélène et Eric en 2016, est un exemple de réussite artisanale française. Leur vision était de créer des whiskies bio, distillés de manière innovante à basse température grâce à l'alambic "Nautilus". Leur approche allie tradition et modernité, offrant des whiskies aux arômes floraux et tourbés exceptionnels. Leur travail passionné et leur engagement envers l'environnement et l'authenticité font de la Distillerie Séquoia une référence dans le monde des spiritueux français.
Fiche technique
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