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MICHEL COUVREUR Candid 49%
108,00 €
TTC
Un single malt tourbé, épicé et charnel, vieilli en fût de Xérès en Bourgogne
Le Michel Couvreur Candid 49% est un whisky single malt tourbé à la personnalité affirmée, élevé en demi-fûts de Xérès dans les caves bourguignonnes emblématiques de Bouze-lès-Beaune. Son profil sensoriel séduit par des notes de cannelle, gingembre et fruits secs, enveloppées d’une tourbe fine et maîtrisée. En bouche, la texture est ample, marquée par des arômes de cuir, de tabac, de malt grillé et une tourbe grasse persistante. La finale longue et épicée souligne la profondeur de ce whisky, parfait pour les amateurs de tourbe élégante. Une expression remarquable du savoir-faire artisanal de Michel Couvreur, alliant intensité, équilibre et complexité.
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Avis Clients 9.8/10 - La satisfaction de nos clients est notre priorité- Cliquer pour lire les avis
Caractéristiques
Origine : Écosse (vieilli en France)
Distillerie : Non précisée (embouteilleur Michel Couvreur)
Type : Single Malt Tourbé
Céréale : Orge maltée
Fûts : Demi-fûts de Xérès
Degré : 49% vol
Volume : 70cl
Filtration : Non filtré à froid
Notes de dégustation
Nez : Généreux et complexe, sur la cannelle, le gingembre et les fruits secs, enveloppés d'une tourbe fine et racée.
Bouche : Ample et chaleureuse, où s'entrelacent cuir, tabac blond, malt torréfié et tourbe grasse.
Finale : Longue et persistante, sur les épices douces et une belle fumée boisée.
Accords et moments de dégustation
Ce single malt tourbé est parfait pour une dégustation au coin du feu ou avec un cigare léger. Il se marie à merveille avec un bleu persillé, une terrine de gibier ou un dessert au chocolat noir intense. Un whisky de caractère à partager entre connaisseurs.
Histoire du produit
Le Michel Couvreur Candid est un whisky singulier à plus d’un titre. Élaboré à partir d’un distillat tourbé sélectionné avec rigueur, il est ensuite élevé dans des demi-fûts de Xérès dans les caves bourguignonnes de Bouze-lès-Beaune. Ce vieillissement particulier confère au whisky une richesse aromatique remarquable, oscillant entre fumée terreuse, épices et rondeur boisée. Embouteillé à 49%, non filtré à froid, Candid est une version brute, expressive et intensément gourmande, pensée pour les amateurs de tourbe équilibrée.
Pourquoi choisir La Grande Distillerie ?
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✔ +5000 clients satisfaits – Note moyenne : ★★★★★ 4,9/5
Témoignages de nos clients
- ⭐⭐⭐⭐⭐
“Un single malt étonnant, la tourbe est bien intégrée et la bouche complexe. Un incontournable.”
— Thierry P., Lyon - ⭐⭐⭐⭐⭐
“Fumé, cuir, fruits secs... tout ce que j’aime dans un whisky de caractère.”
— Agnès R., Lausanne
À propos de la distillerie
La maison Michel Couvreur est une référence incontournable dans l’univers du whisky artisanal haut de gamme. Créée par Michel Couvreur, un passionné belge de vins et spiritueux, la marque s’est distinguée dès les années 1970 par son approche unique : faire vieillir des whiskies écossais en fûts de Xérès et de Porto dans les caves de Bourgogne. Ces galeries creusées dans la roche à Bouze-lès-Beaune, au cœur du vignoble, offrent des conditions exceptionnelles pour l’élevage lent et naturel de spiritueux rares. Contrairement aux distilleries classiques, Michel Couvreur ne produit pas son whisky, mais sélectionne avec une exigence extrême des distillats jeunes en Écosse. Ces “new make spirits” sont ensuite transportés en France et confiés à des fûts anciens, souvent centenaires, pour une maturation longue et contrôlée. Chaque fût est suivi individuellement et chaque embouteillage est réalisé à la main, sans filtration à froid ni ajout d’additifs. Le résultat est saisissant : des whiskies ronds, profonds, élégants, aux profils souvent marqués par des notes de fruits secs, de chocolat, de cuir, de noisette ou encore de tabac blond. La gamme, très variée, s’adresse à la fois aux amateurs de sherry bomb, de single casks et de tourbés subtils comme le Candid. Depuis le décès de Michel Couvreur en 2013, la maison a été reprise par sa famille et son maître de chai, qui perpétuent l’héritage avec intégrité et passion. Aujourd’hui, Michel Couvreur est synonyme de raffinement, de singularité et de tradition artisanale, recherché par les connaisseurs du monde entier. Chaque bouteille est une œuvre à part entière, reflet du temps, du bois et de l’homme qui l’élève.
PW 2295
Fiche technique
- Type
- Single Malt
Single Malt - Marque / Distillerie
- Michel Couvreur
Michel Couvreur - Pays / Région
- France
France - Négociant
- Michel Couvreur
- Degré alcool
- 49%
49% - Volume
- 0.70
- Tourbe
- Très Tourbé
Très Tourbé - Packaging
- Etui
Références spécifiques
Les questions les plus fréquentes
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- ✔️ +10000 clients satisfaits – Note moyenne : ★★★★★ 4,9/5
Témoignages de nos clients
- ⭐⭐⭐⭐⭐
“Livraison rapide, emballage parfait, et champagne d’exception. Je recommande à 100% !”
— Claire D., Paris - ⭐⭐⭐⭐⭐
“Un site sérieux avec une très belle sélection. Service client très pro.”
— Julien M., Lyon - ⭐⭐⭐⭐⭐
“Première commande parfaite. J’ai adoré le soin apporté à l’envoi. Je reviendrai !”
— Sophie R., Bruxelles
Un single malt tourbé, épicé et charnel, vieilli en fût de Xérès en Bourgogne
Le Michel Couvreur Candid 49% est un whisky single malt tourbé à la personnalité affirmée, élevé en demi-fûts de Xérès dans les caves bourguignonnes emblématiques de Bouze-lès-Beaune. Son profil sensoriel séduit par des notes de cannelle, gingembre et fruits secs, enveloppées d’une tourbe fine et maîtrisée. En bouche, la texture est ample, marquée par des arômes de cuir, de tabac, de malt grillé et une tourbe grasse persistante. La finale longue et épicée souligne la profondeur de ce whisky, parfait pour les amateurs de tourbe élégante. Une expression remarquable du savoir-faire artisanal de Michel Couvreur, alliant intensité, équilibre et complexité.
MICHEL COUVREUR Candid 49%
108,00 €
TTC