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Explorez l’exception. Plus de 2000 références
Jameson Black Barrel est un whiskey irlandais d’exception, né d’un assemblage raffiné et d’un vieillissement en fûts de bourbon retoastés et de sherry. Il révèle un profil fruité et épicé, avec des notes de pêche, nectarine et de cannelle, pour une finale suave et persistante. Idéal pour les amateurs d’Irish whiskey expressif et bien charpenté.
Jameson Black Barrel se déguste idéalement pur ou sur glace. Il s’apprécie également en cocktails comme le Old Fashioned ou le Black Barrel Sour. Son profil fruité et épicé en fait un compagnon parfait pour les desserts aux fruits jaunes, ou un cheese-cake vanillé.
Jameson Black Barrel est le fruit d’un travail d’assemblage minutieux, combinant whiskeys de grain et de Pot Still. Vieilli en fûts de sherry et dans des barriques de bourbon intensément toastées, ce whiskey se distingue par son profil à la fois riche et gourmand. Le charbonnage poussé des fûts de bourbon donne au Black Barrel son caractère épicé unique, tandis que les influences du sherry lui apportent rondeur et profondeur. Une belle découverte dans l’univers du whiskey irlandais moderne, entre tradition et audace.
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La maison Jameson est fondée en 1780 à Dublin par John Jameson, pionnier de la triple distillation, une technique qui confère aux whiskeys irlandais leur fameuse douceur. Face aux bouleversements de l’histoire – indépendance, prohibition, concurrence écossaise – Jameson parvient à résister en s’associant à d’autres producteurs, formant les Irish Distillers en 1966. La production est aujourd’hui centralisée à Midleton, dans le sud de l’Irlande, où la distillerie moderne perpétue la tradition tout en innovant. Jameson est aujourd’hui la marque de whiskey irlandais la plus vendue au monde, reconnue pour sa constance, son accessibilité et la diversité de sa gamme. La version Black Barrel incarne une montée en gamme réussie, alliant finesse irlandaise et intensité boisée.
Fiche technique
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