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Tullamore Dew 12 ans Special Reserve 40% est un whiskey irlandais d'exception, issu de l’assemblage d'irish whiskeys vieillis pendant un minimum de 12 ans en fûts de bourbon et de sherry Oloroso. Triplement distillé à la distillerie Middleton, ce whiskey se distingue par sa douceur et sa texture sublimement lisse, tout en offrant une expérience fruitée et complexe. Le nez révèle des arômes de confiture de fraises, de raisins secs, de céréales, de dattes et de miel, offrant un bouquet aromatique riche et agréable. En bouche, le whisky se présente comme léger et doux, avec des notes subtiles d'épices douces (comme la noix de muscade et le piment de la Jamaïque), accompagnées de miel et de fruits crémeux. La finale est de longueur moyenne, avec une touche de douceur amère boisée et des notes de noisette.
Nez : Confiture de fraises, raisins secs, céréales, dattes et miel.
Bouche : Légère et douce avec des notes d'épices douces (noix de muscade, piment de la Jamaïque), une touche de miel et de fruits crémeux.
Finale : Moyenne, avec une douceur boisée légèrement amère et une pointe de noisette.
Tullamore Dew 12 ans est idéal pour une dégustation en fin de repas, accompagné d’un dessert aux fruits secs ou d’un carré de chocolat noir. Il peut aussi se savourer pur ou sur glace, lors d’un moment de détente entre amis.
Tullamore Dew 12 ans Special Reserve est un assemblage raffiné d’irish whiskeys triplement distillés, vieillis au minimum 12 ans. Il puise toute sa douceur et sa complexité dans son vieillissement en fûts de bourbon et de sherry Oloroso. Cette cuvée exprime tout le savoir-faire de la tradition irlandaise, entre rondeur, épices et notes fruitées.
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Fondée en 1829 dans la ville de Tullamore en Irlande, la distillerie Tullamore est un emblème du whiskey irlandais. Portant les initiales de l’ancien directeur visionnaire Daniel E. Williams, Tullamore D.E.W. s’est bâtie une solide réputation grâce à sa triple distillation et à l’équilibre remarquable de ses blends. Aujourd’hui propriété du groupe William Grant & Sons, la marque perpétue un savoir-faire traditionnel tout en innovant, avec des expressions vieillies en fûts de bourbon, de sherry ou de cidre. Le style de Tullamore Dew se veut accessible, doux et fruité, séduisant aussi bien les novices que les connaisseurs. Une référence incontournable pour qui souhaite explorer le monde du whiskey irlandais.
Fiche technique
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