Tullamore Dew : l’emblème du whiskey irlandais triple distillation

Fondée en 1829 par Michael Molloy, la distillerie Tullamore Dew s’est rapidement imposée comme une référence majeure du whiskey irlandais. Sous la direction du capitaine Bernard Daly puis de Daniel E. Williams, dont les initiales ont donné le nom à la marque, ce whiskey a su conquérir les palais grâce à sa triple distillation et son profil doux et accessible. Malgré des difficultés financières ayant mené à la fermeture dans les années 1950, la marque renaît grâce à l’acquisition par John Powers. Tullamore Dew rejoint ensuite le groupe Irish Distillers Limited, aux côtés de Jameson et Midleton, consolidant ainsi sa place dans l’histoire du whiskey irlandais. En 2010, le groupe William Grant & Sons rachète la marque et investit dans la rénovation complète de la distillerie originale située dans le comté d’Offaly, sur les rives du grand canal. Tullamore Dew incarne aujourd’hui un parfait équilibre entre tradition et modernité, offrant des expressions riches, fruitées et élégantes qui séduisent les amateurs du monde entier.