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Le Neisson L’Esprit Bio 70% est un rhum blanc agricole d’exception, certifié AB, produit en Martinique par la distillerie familiale Neisson. Élaboré à partir de variétés traditionnelles de canne à sucre — canne rouge B64, cannelle B82.033 et zicak B59 — récoltées autour de la distillerie, ce rhum brut de colonne Savalle titre à 70% et se distingue par sa puissance maîtrisée. Après cinq années de travail pour obtenir la certification biologique, Neisson signe ici un rhum intense et expressif : un nez riche de canne fraîche et de notes florales, une bouche douce et délicate malgré son degré élevé, marquée par des touches végétales et mentholées, et une finale longue et équilibrée. Véritable symbole du savoir-faire martiniquais et de la tradition familiale, ce rhum bio premium se déguste pur, très frais, idéalement conservé au réfrigérateur pour en apprécier toutes les nuances aromatiques.
Nez : Intensité aromatique sur la canne fraîche à pleine maturité, relevée de notes florales et d’un sucre chaud rappelant la réglisse.
Bouche : Nette, suave et étonnamment douce pour son degré, offrant des saveurs mentholées et de fruits exotiques.
Finale : Ample et persistante, aux accents d’agrumes miellés et d’une grande fraîcheur.
À déguster pur et bien frais (conservation au réfrigérateur conseillée) pour profiter pleinement de son intensité et de sa précision aromatique. Idéal pour les amateurs de sensations fortes, ou comme base aromatique dans un ti’punch puissant, avec un simple zeste de citron vert.
NEISSON L'Esprit Bio 70% est le fruit de cinq années de travail pour obtenir la certification Agriculture Biologique. Élaboré à partir de cannes à sucre cultivées autour de la distillerie, cet assemblage de variétés non hybrides (canne rouge B64, cannelle B82.033 et zicak B59) est distillé dans la colonne Savalle historique. Brut de colonne, il exprime toute la puissance et la pureté de la canne fraîche, avec une douceur surprenante malgré ses 70%. Véritable emblème du savoir-faire Neisson, il incarne la rencontre entre tradition martiniquaise et engagement environnemental.
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Fondée en 1932 par les frères Pamphile sur une habitation de vingt hectares, la distillerie Neisson est restée familiale jusqu’à aujourd’hui. Réputée pour ses rhums agricoles de caractère, elle se distingue par l’utilisation de variétés de canne non hybrides cultivées sur 40 hectares, et par ses propres souches de levures sélectionnées après de longues recherches. Toujours équipée de la colonne Savalle installée en 1952, la distillerie produit des rhums AOC Martinique au profil authentique, alliant tradition, innovation et respect du terroir.
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