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CHAMAREL Exotic Spices 40% est un rhum épicé de l’île Maurice élaboré à partir de rhum ambré pur jus de canne vieilli 18 mois en foudre de chêne. Il est ensuite macéré pendant trois mois avec un subtil mélange d’épices (cannelle, muscade, clou de girofle, coriandre...), soigneusement sélectionnées par le maître de chais. Une légère touche de sucre vient arrondir l’ensemble sans masquer le caractère du rhum. Le nez s’ouvre sur la cannelle, la bouche dévoile café, vanille et épices chaleureuses, et la finale s’étire avec intensité. À déguster pur ou en cocktail. Vendu sans étui.
Chamarel Exotic Spices peut se déguster pur ou sur glace, mais il excelle aussi en cocktails épicés comme un Spiced Mule ou un Ti’ Punch revisité. Il sublime également une tarte aux noix, une pomme rôtie au miel ou une pâtisserie orientale.
Chamarel Exotic Spices est issu d’un rhum ambré élaboré à partir de pur jus de canne, cultivée sur les terres de la distillerie à 300 mètres d’altitude. Le rhum vieillit 18 mois en foudres de chêne avant de macérer 3 mois avec un mélange secret d’épices exotiques sélectionnées par le Maître de Chais.
Cette macération artisanale donne un profil unique à ce rhum, alliant la gourmandise du rhum agricole à une intensité aromatique d’une rare complexité. Très légèrement sucré en fin de processus pour révéler toute sa rondeur, c’est un rhum équilibré, raffiné et idéal pour la mixologie comme pour la dégustation pure.
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✔ +5000 clients satisfaits – Note moyenne : ★★★★★ 4,9/5
✔ Service client disponible et réactif
✔ Produits 100% authentiques, directement importés
Chamarel est une distillerie agricole située au sud-ouest de l’île Maurice, fondée en 2008. Elle cultive en propre trois variétés de canne à sucre (canne bleue, jaune et rouge), sur un terroir volcanique à 300m d’altitude. La récolte est toujours manuelle et sans brûlis.
La distillation est assurée via une colonne Barbet en cuivre et deux alambics cognaçais. Chamarel élabore des rhums blancs, vieux, épicés et finish d’une grande finesse, dans une démarche durable et artisanale. La gamme inclut notamment des cuvées V.S, V.S.O.P, XO, et des éditions prestigieuses comme le Sauternes, Cognac ou Sherry Cask Finish.
Fiche technique
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