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Dillon XO 12 Ans 45% est un rhum agricole AOC Martinique de grande maturité, vieilli 12 ans en fûts de chêne selon le savoir-faire du maître de chais. Très complexe et généreux, il révèle un nez chaleureux et franc, et une bouche où se mêlent avec élégance des notes de vanille, chocolat, pruneau et moka. Son profil harmonieux allie douceur, souplesse et moelleux, en faisant un rhum de dégustation par excellence, à apprécier pur pour savourer toute la richesse aromatique d’un grand vieux rhum martiniquais.
Le Dillon XO 12 ans s’apprécie pur à température ambiante, pour une dégustation méditative. Il se marie parfaitement avec un cigare léger, un moelleux au chocolat noir ou un fromage à pâte persillée. Grâce à sa douceur et sa complexité, il est idéal pour conclure un repas en toute élégance.
Ce rhum XO 12 ans est l’une des plus belles expressions du savoir-faire de la maison Dillon. Vieilli longuement en fûts de chêne, il offre une palette aromatique riche et soyeuse. Élaboré à partir des meilleures cannes martiniquaises, il incarne la finesse du rhum agricole d’appellation contrôlée.
Le maître de chais a conçu ce rhum avec l’objectif d’atteindre l’équilibre parfait entre moelleux et structure. Chaque bouteille reflète plus d’une décennie de patience et d’attention portée à l’élevage en fût. Une belle réussite pour les amateurs de rhums de dégustation aux notes chaudes et pâtissières.
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✔ +5000 clients satisfaits – Note moyenne : ★★★★★ 4,9/5
✔ Service client disponible et réactif
✔ Produits 100% authentiques, directement importés
Fondée en 1779, la maison Dillon est l’une des plus anciennes distilleries de la Martinique. Installée sur le site d’une ancienne sucrerie de 1690, elle doit son nom à Arthur Dillon, un militaire français tombé amoureux d’une créole locale. Aujourd’hui, ses rhums sont distillés chez Depaz tout en conservant l’esprit historique et artisanal de la marque. Avec son AOC Martinique, Dillon est reconnu pour sa constance, sa finesse aromatique et sa capacité à produire des cuvées expressives comme ce XO 12 ans, reflet d’un terroir volcanique et d’un art de vivre antillais authentique.
Fiche technique
Références spécifiques
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