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Depaz Millésime 2015 45% est un rhum agricole AOC Martinique distillé à partir de pur jus de canne récoltée au pied de la Montagne Pelée, puis vieilli 9 ans en fûts de chêne français de 350L ayant contenu du Cognac. Cette longue maturation au sein des chais de la distillerie offre une complexité et une élégance remarquables. Récompensé par une médaille d’or au Concours Général Agricole, ce millésime développe des arômes de miel, massepain, cardamome et mandarines confites, avec une bouche riche sur les épices, le bois et les fruits exotiques. Une édition limitée de haute volée.
Depaz Millésime 2015 est un rhum de dégustation pure, à apprécier dans un verre tulipe pour révéler pleinement sa richesse aromatique. Il accompagne magnifiquement un dessert à base d’agrumes, un chocolat noir 70% ou un foie gras mi-cuit légèrement toasté. Idéal pour les grandes occasions ou pour enrichir une collection de rhums rares.
Depaz Rhum Millésime 2015 est un rhum agricole AOC exceptionnel, né au pied de la Montagne Pelée, où les cannes à sucre bénéficient d’un terroir volcanique unique. Distillé en 2015 à partir de pur jus de canne, il a vieilli pendant 9 ans en fûts de chêne français ayant contenu du Cognac, au sein des chais Depaz.
Cette cuvée millésimée est un hommage au savoir-faire séculaire de la distillerie Depaz et à l'art du vieillissement en climat tropical. Elle se distingue par son équilibre remarquable, sa finesse et sa complexité. Récompensé par une médaille d’or au Concours Général Agricole, ce millésime rare s’adresse aux connaisseurs et collectionneurs en quête d’un grand rhum vieux martiniquais.
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Depaz est une maison historique martiniquaise fondée en 1651, implantée au pied de la Montagne Pelée. Détruite lors de l’éruption volcanique de 1902, elle renaît en 1917 grâce à Victor Depaz, seul survivant de la famille. Depuis, la distillerie est reconnue pour la qualité de ses rhums agricoles AOC, fruits d’un terroir volcanique unique et d’un savoir-faire rigoureux.
Le Millésime 2015 incarne la quintessence de cet héritage. Vieilli avec patience, distillé à partir de canne fraîche et élevé en ex-fûts de Cognac, il allie profondeur, équilibre et élégance. Une cuvée rare pour honorer l’excellence artisanale de Depaz et célébrer les grands moments.
Fiche technique
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