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Perrier-Jouët Blason Rosé est une cuvée remarquablement ronde et caractérisée par sa vinosité. Sa robe, d’un rose saumoné légèrement cuivré, capte immédiatement l’attention. Le Blason Rosé de la maison Perrier-Jouët se distingue également par sa rareté et son caractère exceptionnel. Fidèle aux valeurs de la maison, ce champagne rosé incarne la finesse, l’élefance et la légèreté. Il résulte d’un assemblage de raisins provenant des vignes de la maison à Bouzy. Au nez, des arômes puissants de fruits rouges mûrs, tels que la framboise et la fraise des bois, se dévoilent, soulignés par des notes délicates de violette et de pétales de rose. En bouche, cette cuvée révèle une intensité subtile, où les arômes de fruits rouges perçus au nez se mêlent harmonieusement à des parfums d'agrumes. C’est un champagne qui se prête parfaitement aux belles journées d'été, offrant une expérience rafraîchissante et raffinée. À l’apéritif ou sur un début de repas, servi à une température de 9°C, le Blason Rosé est la cuvée parfaite pour ravir les palais les plus fins. Les récompenses reçues témoignent de la qualité exceptionnelle de cette cuvée : 90/100 Bettane & Desseauve, 92/100 Gault & Millau, 15.5/20 Jancis Robinson, 16.5/20 Le Point, 87/100 Parker, 89/100 Revue du Vin de France, 80/100 Richard Juhlin, 91/100 Wine Spectator et 89/100 Tyson Stelzer.
NOTE DE DÉGUSTATION
Nez : Au nez, des arômes puissants de fruits rouges mûrs, tels que la framboise et la fraise des bois, se dévoilent, soulignés par des notes délicates de violette et de pétales de rose.
Bouche : En bouche, cette cuvée révèle une intensité subtile, où les arômes de fruits rouges perçus au nez se mêlent harmonieusement à des parfums d'agrumes.
CARACTÉRISTIQUES
Cépages : Pinot noir (50% dont une partie est vinifiée en rouge), chardonnay (25%) et pinot meunier (25%).
Accords : C’est un champagne qui se prête parfaitement aux belles journées d'été, offrant une expérience rafraîchissante et raffinée. À l’apéritif ou sur un début de repas, servi à une température de 9°C, le Blason Rosé est la cuvée parfaite pour ravir les palais les plus fins.
Dosage : 8 à 10 gr/l.
Température de service : 8 à 10°.
LA MARQUE
La prestigieuse Maison Perrier-Jouët a vu le jour à Épernay, suite au mariage de Pierre Nicolas Perrier avec Rose Adélaïde Jouët. En célébrant son bicentenaire en 2011, elle a marqué deux siècles d'excellence et d'innovation dans le monde du champagne. Cependant, pour véritablement comprendre le prestige de cette marque, il faut faire un retour vers 2009, plus précisément vers le 5 mars. C’est la date à laquelle une douzaine d'experts œnologiques se sont réunis à Épernay pour une dégustation verticale exceptionnelle de 20 millésimes. C’était à l'occasion de la sortie de la cuvée Belle Époque 2002. Remontant jusqu'à la bouteille la plus ancienne datant de 1825, année du dernier sacre d'un roi à Reims, Charles X, cette dégustation illustre parfaitement l'histoire et le raffinement de Perrier-Jouët, qui est indéniablement un joyau du patrimoine champenois. Les champagnes de Perrier-Jouët ont eu l'honneur de trôner sur la table de personnalités illustres telles que la reine Victoria et l'empereur Napoléon III. C'est une marque dont le nom est inextricablement lié à l'époque faste de la Belle Époque et au mouvement artistique novateur de l'art nouveau. Un moment charnière dans son histoire est l'apparition de l'anémone du Japon, dessinée par le célèbre maître-verrier Émile Gallée, fondateur de l'École de Nancy. Depuis lors, cette fleur délicate est devenue le symbole emblématique de la maison. Elle orne avec élégance la cuvée de prestige Belle Époque, dont la première édition a vu le jour en 1964. Cette cuvée demeure à ce jour l'une des créations les plus exquises de la région champenoise au XXe siècle.
Fiche technique
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