Champagne Perrier-Jouët : art nouveau et héritage d’exception

Fondée à Épernay à la suite de l’union de Pierre Nicolas Perrier et Rose Adélaïde Jouët, la Maison Perrier-Jouët incarne depuis deux siècles une alliance subtile entre élégance et innovation. Symbole de son raffinement, la cuvée Belle Époque, créée en 1964, est devenue une référence absolue, portée par l’iconique anémone du Japon dessinée sous l’influence de l’art nouveau et signant une identité visuelle et gustative unique. L’histoire de la maison se révèle à travers des moments forts, comme la dégustation verticale exceptionnelle de la Belle Époque 2002 en 2009, où plus de deux siècles de millésimes ont été célébrés. Perrier-Jouët a su séduire des personnalités illustres, de la reine Victoria à Napoléon III, et fait résonner son nom avec la délicatesse et la sophistication de la Belle Époque. Le vignoble, situé au cœur du Triangle d’or sur la Côte des Blancs, repose sur des terroirs d’exception avec un classement à 99,2 % en crus. Le chardonnay y tient une place centrale, apportant fraîcheur, élégance et profondeur florale, tandis que le pinot noir et le pinot meunier structurent les assemblages et complètent le fruité. Cette architecture de cépages donne naissance à des champagnes d’une finesse remarquable. Perrier-Jouët cultive ses vignes selon des principes de viticulture régénérative : couverts végétaux, biodiversité encouragée avec ruches, murets et arbres, et sol revitalisé pour favoriser une croissance saine. Ces pratiques font des parcelles non pas de simples terres cultivées, mais des écosystèmes vivants, renforçant l’expression pure et durable du terroir dans chaque bouteille.