Whisky The Hearach : la fierté des Hébrides sur l’île d’Harris

Nichée entre les majestueuses Highlands à l’est et l’immensité sauvage de l’Atlantique à l’ouest, la distillerie The Hearach incarne l’esprit authentique de l’île d’Harris. Ouverte en 2015 à Tabert, cette distillerie est l’une des plus septentrionales d’Écosse et la seconde des Hébrides à produire un whisky artisanal après Abhainn Dearg. Fondée par Simon Erlanger, ancien directeur marketing de Glenmorangie, The Hearach s’est rapidement distinguée par la qualité de ses spiritueux. La distillerie propose notamment un gin primé, l’Isle of Harris Gin, qui a su conquérir un large public grâce à ses arômes frais et marins, reflet du terroir exceptionnel des Hébrides. Le whisky The Hearach allie finesse et robustesse, avec des notes tourbées délicates et une touche marine caractéristique. C’est une expression unique, à la fois moderne et respectueuse des traditions écossaises, parfaite pour les amateurs en quête d’authenticité et de caractère insulaire.