Rhum La Fabrique de l'Arrangé : l'art du rhum arrangé artisanal

La Fabrique de l’Arrangé puise son excellence dans des recettes artisanales haut de gamme, associant le meilleur des ingrédients : fruits à parfaite maturité coupés à la main, épices rigoureusement choisies et rhum agricole AOC Martinique provenant de l’Habitation Saint-Étienne. Cette alliance confère à chaque cuvée une profondeur aromatique unique, où la fraîcheur des fruits dialogue avec la richesse et la rondeur du rhum agricole. Depuis son atelier en Île-de-France, à deux pas du Marché de Rungis, la marque sélectionne quotidiennement des fruits d’exception (comme la mangue Kent ou l’ananas Victoria) pour garantir des profils gustatifs puissants et distincts. La gamme se compose de 12 recettes classiques, 2 séries spéciales et 4 spiced, pensées pour l’équilibre et l’expression. Aux ISS Awards 2020, plusieurs créations ont été saluées : les recettes No1, No5, No10 et No11 finalistes, et la recette No3 Ananas Victoria — fruit de la passion et fleur d’hibiscus — lauréate de la médaille d’or dans la catégorie rhums arrangés. Le rhum arrangé se déguste aussi bien pur que sur glace, en apéritif ou en digestif. Sa sucrosité maîtrisée et ses accords fruits/épices lui permettent également de s’exprimer avec élégance dans des cocktails, offrant une expérience à la fois gourmande et raffinée. Fondée en 2014 par Mathieu Tricoche et Sébastien Dutkiewicz, La Fabrique de l’Arrangé a évolué avec l’entrée du groupe Holmex en 2020, propriétaire de la Distillerie du Simon. Cette nouvelle phase a permis de renforcer l’outil avec la construction de nouveaux ateliers, une impulsion commerciale renouvelée et une identité visuelle modernisée, tout en préservant l’exigence de sourcing et le savoir-faire d’origine.