Rhum Patridom : L’Hommage au Patrimoine et au Savoir-Faire Dominicain

La collection Patridom, abréviation de « Patrimonio Dominicano », célèbre l’essence même des rhums de la République Dominicaine en associant fraîcheur, légèreté et une subtile rondeur typique des traditions hispaniques. Fermenté, distillé et vieilli sur place à la distillerie Alcoholes Finos Dominicanos, ce rhum revendique une traçabilité totale : l’intégralité de la canne à sucre est cultivée par la distillerie elle-même, garantissant ainsi une origine 100% dominicaine et un contrôle strict de la matière première. Patridom se distingue par son choix audacieux d’utiliser majoritairement du pur jus de canne, une orientation encore rare dans le pays où la mélasse prédomine traditionnellement. Ce parti pris offre au maître de chai une palette aromatique plus large et des profils plus intenses, conférant aux assemblages une profondeur et une fraîcheur remarquables. Vieilli sous le soleil des Caraïbes dans des fûts de chêne américain et de chêne français, Patridom exprime un équilibre parfait entre la richesse de la canne fraîche et la complexité des bois. Chaque cuvée reflète l’identité d’un rhum de partage, à la fois convivial et élégant, idéal pour la dégustation pure ou l’exploration de cocktails raffinés. La distillerie Alcoholes Finos Dominicanos, plus grand employeur de l’industrie des spiritueux du pays, joue également un rôle social majeur. À travers Patridom, elle rend hommage à la communauté locale et au patrimoine culturel et artisanal de la République Dominicaine, affirmant sa volonté de préserver et de faire rayonner un savoir-faire unique.