Adriatico : l’amaretto italien réinventé entre tradition et modernité

Fondée par Jean-Robert Bellanger, la maison Adriatico redonne un souffle nouveau à l’amaretto italien. Installée dans la région des Pouilles, au sud de l’Italie, elle élabore ses liqueurs à partir d’amandes locales rigoureusement sélectionnées et transformées selon des méthodes artisanales respectueuses de l’environnement. Grâce à des recettes originales, Adriatico propose une version moderne de l’amaretto, à travers deux expressions complémentaires : Roasted, intense et gourmande, et Bianco, plus légère et subtile, à base d’amandes blanches. Refusant les arômes artificiels et les excès de sucre, la marque incarne une nouvelle génération de liqueurs italiennes, à la fois raffinées, authentiques et élégantes. À déguster seul, sur glace ou en cocktail, Adriatico s’impose comme une référence contemporaine de l’amaretto, entre savoir-faire ancestral et innovation créative.