WHISKY CLYNELISH : UNE DISTILLERIE LÉGENDAIRE DE L'ÉCOSSE

La distillerie Clynelish, fondée en 1819, incarne l'histoire et le patrimoine du whisky écossais. Située dans le village du même nom, la distillerie a connu un tournant en 1875, lorsqu'elle a été déplacée, laissant sa place à Brora, une autre distillerie désormais légendaire pour ses single malts tourbés. Brora a cessé ses activités en 1983, mais la marque reste ancrée dans l’histoire du whisky, avec des expressions anciennes qui sont des trésors très recherchés par les collectionneurs et amateurs du monde entier. Aujourd'hui, Clynelish est une distillerie de renom, produisant principalement des single malts qui témoignent de la richesse du terroir écossais. Parmi ses expressions les plus populaires, on trouve le Clynelish 14 ans, ainsi que des éditions spéciales comme le Clynelish Oloroso Seco et le Clynelish Distillers Edition. Ces whiskies sont caractérisés par des notes complexes et fruitées, et sont prisés pour leur douceur équilibrée, parfois relevée de légères touches de tourbe. L’attrait de Clynelish dépasse les frontières de l’Écosse et est aujourd’hui mondialement reconnu grâce à la qualité constante de ses produits. Les expressions rares, qu’elles soient proposées par la distillerie ou par des embouteilleurs indépendants, sont toujours un événement pour les connaisseurs. Clynelish fait partie de l’héritage des distilleries emblématiques de la région de Speyside, offrant des whisky d’exception pour tous les amateurs de saveurs riches et raffinées.