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Le Champagne Lombard Brut Nature Grand Cru marie les Chardonnays de la Côte des Blancs et les Pinots Noirs de la Montagne de Reims, issus de terroirs classés Grand Cru. Élevé majoritairement en fûts, ce brut nature révèle une minéralité éclatante, une belle tension et une complexité remarquable. Idéal à l’apéritif ou avec des fruits de mer.
Origine : Champagne, France
Maison : Lombard
Cépages : Chardonnay (Côte des Blancs : Le Mesnil-sur-Oger, Chouilly, Avize, Cramant) et Pinot Noir (Montagne de Reims : Ambonnay, Verzenay)
Classement : Grand Cru
Élevage : 75% en fût de chêne, 25% en cuve inox
Fermentation malolactique : Bloquée pour 80% des vins
Dosage : 0 g/l (Brut Nature)
Température de service : 9°C
Vieillissement : 4 à 5 ans sur lies en cave à Épernay
Nez : Grande fraîcheur avec une minéralité marquée, typique des grands crus de Champagne.
Bouche : Attaque vive et précise, révélant une tension cristalline et un potentiel minéral remarquable. La bouche est structurée, pure, sans aucun ajout de sucre, pour une finale longue et énergique.
Ce champagne d’exception s’accorde parfaitement avec des huîtres fines de claire, des crustacés ou un tartare de poisson. Il brillera aussi à l’apéritif par sa finesse et sa droiture.
Le Brut Nature Grand Cru de la Maison Lombard incarne la recherche de précision et de vérité du terroir. Élaboré à partir de raisins issus exclusivement de villages classés Grand Cru, il marie la tension des Pinots Noirs de la Montagne de Reims à l’élégance des Chardonnays de la Côte des Blancs. Sa vinification parcellaire et l’élevage en fût pour 75% de l’assemblage confèrent une profondeur et une complexité remarquables. En bloquant la fermentation malolactique sur la majorité des vins, le chef de cave préserve fraîcheur et tension. Vieilli longuement en cave, ce Brut Nature sans aucun dosage est l’expression la plus pure du style Lombard : droiture, minéralité et élégance.
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✔ +5000 clients satisfaits – Note moyenne : ★★★★★ 4,9/5
Fondée en 1925 par l’ingénieur agronome Robert Andrieu, la Maison Lombard est une maison familiale située à Épernay. Elle a été développée successivement par Philippe Lombard (1950-1975), Thierry Lombard (1975-2017) et aujourd’hui par Thomas Lombard. Depuis 2004, la maison a initié une transition qualitative en investissant dans un vignoble de 5,5 hectares classé Premier Cru, en travaillant les sols, et en adoptant une vinification parcellaire soignée. Le domaine est certifié en agriculture biologique depuis 2022. Thomas Lombard, épaulé par le chef de cave Laurent Vaillant, promeut un style de champagne axé sur l’expressivité du terroir : peu ou pas dosé, vinification sans fermentation malolactique, élevage en fûts, et longue maturation sur lies. Lombard se distingue également par ses contre-étiquettes détaillées, véritables outils de transparence. La maison s’inscrit comme une référence montante dans l’univers des champagnes de terroir.
Fiche technique
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