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Le Lagavulin 8 ans est un whisky tourbé d’Islay élaboré pour célébrer le 200e anniversaire de la distillerie. Léger mais intense, il révèle des arômes d’agrumes, de poivre et de fumée délicate. En bouche, la tourbe s’exprime avec finesse sur une texture ronde, suivie d’une finale longue et fumée qui signe une belle maîtrise du style Lagavulin.
Origine : Écosse, Islay
Distillerie : Lagavulin
Type : Single Malt Scotch Whisky
Âge : 8 ans
Degré : 48% vol.
Volume : 70cl
Tourbe : Très tourbé
Particularité : Édition permanente lancée pour les 200 ans de la distillerie
Nez : Poivré, zestes d’agrumes, fumée délicate typique d’Islay.
Bouche : Légère mais ronde, avec un fumé puissant, épices douces et grande finesse aromatique.
Finale : Très longue et fumée, élégante et persistante.
Idéal pour les amateurs de tourbe à la recherche d’un single malt plus vif et accessible que le classique 16 ans. Il accompagne magnifiquement des fromages à pâte persillée, des charcuteries fumées, ou un chocolat noir corsé. À savourer pur ou avec quelques gouttes d’eau.
Lagavulin 8 ans est une expression née en 2016 pour célébrer les 200 ans de la distillerie. Son succès est tel qu’il devient une référence permanente dans la gamme. Plus vif et plus léger que le célèbre 16 ans, il met en avant la pureté de la tourbe d’Islay avec une grande précision. Fondée officiellement en 1816, Lagavulin distille pourtant depuis 1742 de manière informelle. Située entre Ardbeg et Laphroaig, elle symbolise l’âme d’Islay : tourbée, saline, marine et puissante. Propriété du groupe Diageo depuis 1997, la distillerie poursuit son histoire avec constance et élégance, grâce à des cuvées mythiques telles que la Distillers Edition ou le très recherché Lagavulin 12 ans Cask Strength.
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Lagavulin, signifiant « le moulin dans la vallée » en gaélique, est une distillerie emblématique située au sud de l'île d'Islay. Officiellement fondée en 1816 par John Johnston, ses origines remontent à des distillations clandestines dès 1742. Elle s’est imposée comme l’un des noms majeurs du whisky tourbé écossais. La distillerie connaît une histoire mouvementée avec plusieurs distilleries établies sur le même site, dont Malt Mill, créée par Peter Mackie après un différend avec Laphroaig. Lagavulin cesse de malter son orge en 1974 et traverse la crise des années 1980 avant de s’imposer avec son 16 ans dans la gamme Classic Malts dès 1989. Propriété du groupe Diageo depuis 1997, Lagavulin continue de produire un whisky d’exception, salué pour sa constance, sa puissance et sa richesse aromatique unique, symbole du style Islay.
Fiche technique
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