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Cette édition rare et précieuse de la distillerie Arran est un single malt écossais tourbé vieilli intégralement pendant 15 ans en fûts d’Oloroso Sherry. Élaboré à partir d’une orge maltée tourbée à 20 ppm, ce whisky révèle un profil d’une richesse remarquable, sublimé par un embouteillage à 54,4%, sans filtration à froid.
Les fûts proviennent d’un producteur de sherry renommé de Jerez, en Espagne, réputé pour son savoir-faire transmis depuis des générations. Ce long vieillissement confère au whisky des arômes profonds de fruits noirs, de cuir, de chocolat noir et d’épices fumées, tout en laissant la tourbe s’exprimer avec élégance et complexité.
Cette cuvée en édition limitée reflète l’audace et le raffinement de la distillerie Arran, et s’adresse aux amateurs de maturations sherry intenses autant qu’aux passionnés de single malts tourbés. Une pépite rare à déguster lentement pour en savourer toute la profondeur.
✅ Caractéristiques du produit
Ce single malt de 15 ans s’apprécie idéalement pur, ou avec quelques gouttes d’eau pour en révéler toutes les nuances. Il se marie à merveille avec un carré de chocolat noir grand cru ou un cigare doux pour les connaisseurs. Préfère une dégustation lente, en soirée, pour laisser la complexité aromatique se développer progressivement.
Avec cette édition limitée Peated Sherry Butts, la distillerie Arran démontre toute la maîtrise de son savoir-faire. Vieilli intégralement pendant 15 ans dans des fûts d’Oloroso en provenance d’un tonnelier renommé de Jerez, ce single malt à la tourbe maîtrisée (20 ppm) propose une fusion rare entre richesse fruitée, profondeur boisée et fumée envoûtante. Embouteillé à 54.4% et non filtré à froid, il conserve toute sa puissance aromatique. Véritable bijou pour amateurs de whiskies intenses et structurés, il incarne un mariage parfait entre la noblesse des malts vieillis sous sherry et l’énergie discrète de la tourbe. Une expression audacieuse et raffinée, symbole de l’excellence artisanale de l’île d’Arran.
Créée en 1995 sur l’île d’Arran, cette distillerie est la seule en activité sur un territoire autrefois foisonnant de production clandestine. Dès ses débuts, Arran s’est distinguée par une vision audacieuse, misant sur l’artisanat, l’innovation et l’excellence. Ses alambics en cuivre ciselé produisent des distillats fins et expressifs, tandis que la maturation s’opère dans des fûts rigoureusement sélectionnés ayant contenu sherry, bourbon ou autres liqueurs nobles. Le choix d’orge exclusive, parfois tourbée, et la mise en bouteille sans filtration à froid sont les garants d’une authenticité précieuse. L’influence marine de l’île, les variations climatiques et l’attention portée à chaque détail font des whiskies Arran des expressions complexes et profondément enracinées dans leur terroir. La version 15 ans Peated Sherry illustre cette capacité à conjuguer tradition et audace avec brio.
Fiche technique
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