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Le Jura 16 ans Perspective No. 01 incarne l’authenticité d’un single malt écossais issu de l’île sauvage de Jura. Vieilli en fûts de bourbon puis en sherry oloroso, il révèle des notes riches de fruits à noyau, de miel et de noix grillées. Chaleureux et subtilement côtier, ce whisky non filtré à froid offre une dégustation pleine de nuances et d’émotions.
Jura 16 ans Perspective No. 01 se savoure idéalement en fin de repas avec un moelleux aux fruits secs ou une tarte aux noix. Sa richesse et sa chaleur en font également un compagnon parfait pour une dégustation méditative ou un moment de calme au coin du feu.
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Implantée sur la sauvage île de Jura, entre les embruns de l’Atlantique et les montagnes écossaises, la distillerie Jura incarne la ténacité et la passion. Fondée initialement en 1810, elle renaît dans les années 1960 grâce aux efforts de la communauté locale, devenant le moteur économique et social de cette île peu peuplée. La particularité de Jura réside dans ses alambics très hauts et une distillation lente, offrant des single malts à la texture douce, au profil fruité parfois tourbé. Sa gamme variée permet à tous les amateurs de whisky de trouver une expression qui leur convient, des plus accessibles aux plus complexes. Le Jura Perspective No. 01 est une ode à cette diversité et à cette ambition. Vieilli dans des fûts de bourbon puis affiné dans des fûts de sherry Oloroso, ce 16 ans offre une vision sensorielle nouvelle de l’île : entre fruits mûrs, miel, épices et caramel, il propose une expérience immersive dans l’univers insulaire écossais, fidèle à l’esprit de Jura.
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Fiche technique
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