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GLENDRONACH 15 ans Revival 46% est un single malt écossais emblématique, vieilli dans les meilleurs fûts de sherry Pedro Ximénez et Oloroso d’Andalousie. Mis en bouteille sans filtration à froid ni coloration, il offre un nez somptueux de café, cerise, chocolat noir et liqueur de noix. En bouche, pruneaux, figues, dattes et épices s'entrelacent dans une texture profonde. La finale, longue et réconfortante, dévoile gingembre, orange, miel et fruits secs. Un grand retour très attendu au sein de la gamme GlenDronach.
Glendronach 15 ans Revival est un whisky profond et opulent, parfait pour une dégustation de fin de repas ou accompagné de desserts au chocolat noir, de tarte aux fruits secs ou même d’un cigare doux. Il incarne à merveille le style sherry bomb pour les amateurs d’expressions riches et chaleureuses.
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Glendronach est une distillerie écossaise fondée en 1826, installée à Forgue dans les Highlands de l’Est, à la frontière du Speyside. Elle est réputée pour ses whiskies vieillis exclusivement en fûts de Sherry de premier remplissage, sélectionnés à la main en Andalousie (Oloroso & Pedro Ximénez).
Son fondateur James Allardice fait partie des pionniers ayant légalisé la distillation après l’intervention du Duc de Gordon. Depuis ses débuts, Glendronach s’est concentrée sur un style riche, fruité, chocolaté, avec une signature très marquée par l’influence du sherry, ce qui en fait l’une des maisons préférées des amateurs de whiskies profonds et gourmands.
Fermée entre 1996 et 2002, la distillerie a été relancée en 2008 par Billy Walker (ex-Benriach) et connaît depuis un formidable renouveau. Le Glendronach 15 ans Revival, retiré temporairement du marché en 2015, est revenu à la demande des passionnés avec un profil intensément sherry, désormais embouteillé à 46% sans filtration à froid.
La distillerie perpétue des méthodes de production traditionnelles : alambics en cuivre, levures maison, vieillissement long en fûts espagnols… Chaque embouteillage est soigné, sans ajout de caramel ni coloration. Glendronach propose une gamme régulière allant du 12 au 21 ans, mais aussi des millésimes rares et des éditions limitées très recherchées.
En 2024, Glendronach reste une référence absolue pour tous les amateurs de single malts sherry casks, offrant un style opulent, chaleureux et intemporel.
Fiche technique
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