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Le Balblair 12 ans est un single malt écossais issu des Highlands, réputé pour son profil onctueux, fruité et parfaitement équilibré. Vieilli en fûts de chêne américain ex-bourbon ayant subi une double chauffe, il développe une complexité douce et chaleureuse idéale pour découvrir l’univers Balblair. En bouche, ce whisky séduit par un mélange harmonieux de fruits mûrs, d'épices et de notes sucrées. Accessible, raffiné et authentique, il incarne le charisme discret mais profond des malts des Highlands. Une cuvée idéale pour les amateurs comme pour les néophytes à la recherche d’un whisky à la fois élégant, expressif et abordable.
✅ Caractéristiques du produit
Balblair 12 ans se déguste pur ou avec une goutte d’eau. Il est idéal pour accompagner un fromage à pâte pressée, une tarte aux pommes ou une volaille rôtie aux épices douces. Un excellent whisky de partage pour les amateurs comme pour les curieux en quête de finesse des Highlands.
Référence d’entrée dans la gamme Balblair, cette version de 12 ans capture l’élégance fruitée propre aux whiskies des Highlands. Vieilli intégralement en fûts de chêne américain ex-bourbon toastés deux fois, il révèle un profil rond, équilibré et facile d’accès. Ses arômes de pomme cuite, vanille, poire et caramel en font un single malt réconfortant et harmonieux, parfait pour s’initier ou enrichir une collection. Non filtré à froid, embouteillé à 46%, ce whisky offre une belle authenticité tout en restant très accessible. Un compagnon idéal pour les amateurs de douceur boisée et de fruité chaleureux.
Fondée en 1790 dans le village d’Edderton, à quelques kilomètres de la mer, la distillerie Balblair est l’une des plus anciennes d’Écosse encore en activité. Elle est réputée pour ses whiskies délicatement fruités, distillés lentement et vieillis principalement en fûts de bourbon. Balblair a longtemps embouteillé ses whiskies par millésime, mais propose désormais une gamme par âges, tout en conservant son approche artisanale. Chaque cuvée exprime avec douceur l’identité des Highlands du Nord : fraîcheur, rondeur et fruits mûrs. Une maison à découvrir pour tous les amateurs de whiskies équilibrés et gourmands.
Fiche technique
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