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GLEN SCOTIA 18 ans 46% est un single malt écossais originaire de Campbeltown, vieilli 17 ans en fûts de bourbon puis affiné 1 an en fûts de sherry oloroso. Le nez dévoile une salinité croquante, des notes florales et un caramel épais. En bouche, la vanille profonde s’accorde à l’abricot et à l’ananas. La finale, longue et sèche, laisse des épices et des raisins secs légèrement miellés. Un whisky harmonieux et puissant, parfait pour les amateurs de malts vieillis en bord de mer.
Glen Scotia 18 ans est idéal à déguster en soirée, dans un moment de calme. Il s’accorde parfaitement avec un fromage à pâte dure légèrement affiné, un cake aux fruits secs ou une tarte à la noisette. Son intensité boisée et sa douceur fruitée en font également un excellent whisky de méditation.
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Glen Scotia est une distillerie écossaise historique, fondée en 1832 dans la ville de Campbeltown, autrefois capitale mondiale du whisky. Elle fait partie des rares distilleries toujours actives dans cette région mythique. Nichée sur la côte ouest de l'Écosse, elle perpétue un savoir-faire ancestral dans une ambiance typique, marquée par la proximité de la mer et l’humidité des embruns.
La distillerie Glen Scotia se distingue par son style à la fois marin, épicé et légèrement fruité. Grâce à ses alambics et à ses longues fermentations, elle produit un whisky élégant et complexe, au caractère singulier. Elle utilise une eau pure issue de la source Crosshill Loch, et ses whiskies vieillissent dans une large variété de fûts de chêne, principalement bourbon et sherry, sur place, dans ses propres chais.
Depuis son rachat par le Loch Lomond Group, Glen Scotia connaît un renouveau spectaculaire. Le maître distillateur Iain McAlister supervise chaque étape de la production avec une grande précision, garantissant la qualité constante des embouteillages. La gamme s’est élargie avec des expressions très appréciées comme Double Cask, Victoriana, 15 ans, 25 ans et bien sûr ce magnifique 18 ans.
Le Glen Scotia 18 ans reflète à merveille l’esprit de Campbeltown : c’est un whisky de terroir, subtilement iodé, marqué par la maturité, les fruits caramélisés et les épices. Un grand single malt pour les amateurs éclairés.
Fiche technique
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