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Distillé en 2009 par la maison Knockdhu, ce single malt écossais de 13 ans d’âge est une expression millésimée de la gamme anCnoc, réputée pour son style élégant et accessible. Originaire du Speyside, il offre un profil typiquement fruité, sans l’influence de la tourbe. Ce whisky a vieilli dans une combinaison de fûts de bourbon et de fûts de chêne espagnol de premier remplissage, conférant à la fois douceur, structure et complexité. Embouteillé à 46% et non filtré à froid, il conserve toute la richesse de ses arômes naturels. En dégustation, on découvre un whisky généreux aux notes de fruits mûrs, de miel et de chocolat noir, relevé par une touche subtile d’épices douces. La finale est longue, crémeuse et parfaitement équilibrée. Une version vintage qui ravira les amateurs de whiskies expressifs et bien maturés.
✅ Caractéristiques du produit
Ce single malt millésimé se déguste pur, à température ambiante, ou avec une touche d’eau pour en révéler toute la rondeur. Il accompagnera parfaitement un dessert aux fruits jaunes, une crème brûlée ou un gâteau aux amandes. Idéal pour les amateurs de whiskies fruités et structurés.
Ce anCnoc 2009, embouteillé à 46%, est une édition millésimée issue de la distillerie Knockdhu. Vieilli dans des fûts de bourbon et de chêne espagnol de premier remplissage, ce whisky non filtré à froid révèle un profil fruité, onctueux et légèrement épicé. Fidèle au style anCnoc, il se distingue par sa finesse, sa pureté et sa structure aromatique élégante. Ce 13 ans d’âge ravira les amateurs de single malts complexes et équilibrés, à la recherche d’une cuvée de caractère, expressive et sans compromis.
Située au cœur des Highlands, à la frontière du Speyside, la distillerie Knockdhu est fondée en 1893 par James Morisson. Tirant son eau d’une source locale pure, elle élabore des single malts reconnus pour leur fraîcheur florale et leur équilibre fruité. En 1989, le nom commercial devient anCnoc pour éviter toute confusion avec la distillerie voisine Knockando. Aujourd’hui, la marque est synonyme de qualité artisanale, de vieillissements maîtrisés et de profils aromatiques expressifs, sans tourbe. Elle incarne l’élégance écossaise dans sa plus pure tradition.
Fiche technique
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