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VILANOVA Roja 46%
64,90 €
TTC
Rupture de stock
Le Vilanova Gost est un whisky français single cask produit de façon artisanale par la distillerie Castan, située au cœur des Bastides Albigeoises. Cette cuvée rare bénéficie d’une double maturation : d’abord en fût de chêne américain ayant contenu du bourbon, puis en ex-fût de vin blanc, pour un profil à la fois doux, fruité et complexe. Embouteillé à 46% et non filtré à froid, Vilanova Gost développe une belle intensité aromatique, avec une bouche soyeuse et élégante, marquée par des notes de fruits mûrs, d’épices douces et une touche boisée discrète. Une cuvée subtile et originale, en édition limitée, qui séduira les amateurs de whiskies de caractère. Depuis trois générations, la distillerie Castan perpétue une tradition familiale d’élaboration de spiritueux dans le Sud-Ouest. Leurs whiskies sont élaborés à partir d’orges cultivées localement, d’eau de source pure, et vieillis en fûts sélectionnés un par un. Chaque embouteillage est un single cask unique, reflétant le terroir et le savoir-faire artisanal de la maison.
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Caractéristiques
- Type : Whisky Français – Single Cask – Non filtré à froid
- Origine : France – Tarn (Occitanie)
- Distillerie : Castan
- Volume : 70cl
- Degré : 46%
- Vieillissement : Fûts de chêne français ayant contenu du vin rouge
- Particularité : Non coloré – Non filtré à froid – Édition limitée
- Récompense : Médaille d’argent – Concours Agricole de Paris 2018
Notes de dégustation
- Nez : Délicat et raffiné, porté sur des arômes subtils de fruits rouges frais.
- Bouche : Douce et veloutée, avec une explosion aromatique de fraise, cerise et framboise.
- Finale : Persistante et soyeuse, laissant une empreinte fruitée et élégante.
Accords et moments de dégustation
Le Vilanova Roja est un whisky parfait pour les fins de repas fruitées. Il se marie idéalement avec des desserts à base de fruits rouges, un fondant au chocolat noir ou une panna cotta framboise. À déguster pur ou légèrement rafraîchi, pour révéler toute sa gourmandise sudiste.
Histoire du produit
Vilanova Roja est l’une des expressions les plus gourmandes de la distillerie Castan. Ce single cask se distingue par un affinage unique en fûts de vin rouge du Sud-Ouest, qui lui confère sa belle robe et ses notes intenses de fruits rouges. Élaboré sans filtration à froid, à partir d’orges locales et d’une eau puisée à 110 mètres de profondeur, ce whisky artisanal capture l’âme de son terroir tarnais. Embouteillé à 46%, il a séduit les palais au Concours Agricole de Paris en 2018, où il a remporté une médaille d’argent bien méritée.
Pourquoi choisir La Grande Distillerie ?
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Témoignages de nos clients
- ⭐⭐⭐⭐⭐
“Très belle découverte ! Le fruit rouge est bien présent sans être sucré. Un vrai whisky de caractère.”
— Damien L., Toulouse - ⭐⭐⭐⭐
“Un whisky français avec une vraie identité. J’adore cette finale fruitée et douce.”
— Marine B., Bordeaux
À propos de la distillerie
La distillerie Castan, fondée dans le Tarn, est un emblème de l’artisanat français du whisky. Dirigée par Sébastian Castan, elle incarne la troisième génération d’une lignée de distillateurs passionnés. La distillerie maîtrise toutes les étapes de production : culture d’orges brassicoles, distillation sur alambic charentais, et vieillissement en fûts sélectionnés. Chaque whisky Vilanova est un single cask unique, non filtré à froid, qui met à l’honneur les saveurs du terroir occitan. Une approche exigeante et sincère pour des spiritueux authentiques et remarquables.
PW 1347
Fiche technique
- Type Alcool
- Single Malt
Single Malt - Pays / Région
- France
France - Marque / Distillerie
- VILANOVA
VILANOVA - Degré alcool
- 46
46 - Volume
- 0.70
- Tourbe
- Non Tourbé
Non Tourbé
Références spécifiques
Les questions les plus fréquentes
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Témoignages de nos clients
- ⭐⭐⭐⭐⭐
“Livraison rapide, emballage parfait, et champagne d’exception. Je recommande à 100% !”
— Claire D., Paris - ⭐⭐⭐⭐⭐
“Un site sérieux avec une très belle sélection. Service client très pro.”
— Julien M., Lyon - ⭐⭐⭐⭐⭐
“Première commande parfaite. J’ai adoré le soin apporté à l’envoi. Je reviendrai !”
— Sophie R., Bruxelles
Le Vilanova Gost est un whisky français single cask produit de façon artisanale par la distillerie Castan, située au cœur des Bastides Albigeoises. Cette cuvée rare bénéficie d’une double maturation : d’abord en fût de chêne américain ayant contenu du bourbon, puis en ex-fût de vin blanc, pour un profil à la fois doux, fruité et complexe. Embouteillé à 46% et non filtré à froid, Vilanova Gost développe une belle intensité aromatique, avec une bouche soyeuse et élégante, marquée par des notes de fruits mûrs, d’épices douces et une touche boisée discrète. Une cuvée subtile et originale, en édition limitée, qui séduira les amateurs de whiskies de caractère. Depuis trois générations, la distillerie Castan perpétue une tradition familiale d’élaboration de spiritueux dans le Sud-Ouest. Leurs whiskies sont élaborés à partir d’orges cultivées localement, d’eau de source pure, et vieillis en fûts sélectionnés un par un. Chaque embouteillage est un single cask unique, reflétant le terroir et le savoir-faire artisanal de la maison.
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