Vilanova : l'artisanat français au cœur du whisky single cask

Le whisky Vilanova est une création française d'exception, façonnée par Sébastian Castan, représentant la troisième génération d'une distillerie artisanale passionnée. Cette maison s’attache à maîtriser chaque étape de la production, à commencer par la culture de ses propres orges de brasserie et l’utilisation d’une eau naturelle puisée à 110 mètres de profondeur, garantissant une pureté incomparable. Fidèle à une démarche artisanale, Vilanova propose exclusivement des whiskies en single cask, chacun aux caractéristiques uniques. Ces whiskies ne subissent aucune filtration à froid, préservant ainsi la richesse aromatique et la couleur naturelle du spiritueux. Leur affinage dans différents types de fûts permet de dévoiler une palette de saveurs variées, reflet d'un savoir-faire traditionnel. Grâce à son ancrage local et son approche respectueuse des méthodes traditionnelles, Vilanova s'impose aujourd’hui comme un whisky français de grande qualité, apprécié des amateurs pour son authenticité et sa finesse.