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MICHEL COUVREUR Blossoming Auld Sherried 45%
199,00 €
TTC
Un single malt profond, fruité et chocolaté, vieilli en fût de Xérès de 70 ans
Le Michel Couvreur Blossoming Auld Sherried 45% est un whisky single malt d’exception, vieilli entre 14 et 15 ans dans un rare fût de Pedro Ximenez âgé de 70 ans. Ce long élevage confère à ce malt une richesse aromatique exceptionnelle, révélant des notes très sherry, de fruits compotés, de chocolat noir et d’orangette. En bouche, la douceur s’exprime autour d’arômes de tarte aux fraises, grenade, cacao et chêne noble. La finale, longue et profonde, prolonge l’élégance de ce grand whisky. Vieilli dans les caves naturelles de Bouze-lès-Beaune, ce single malt illustre parfaitement l'art de l'élevage selon Michel Couvreur. Un joyau pour les amateurs de whiskies très sherry et puissamment fruités.
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Caractéristiques
Origine : Écosse (vieilli en France)
Distillerie : Non précisée (embouteilleur Michel Couvreur)
Type : Single Malt
Céréale : Orge maltée
Fûts : Ex-fût de Pedro Ximenez de 70 ans d’âge
Degré : 45% vol
Volume : 70cl
Filtration : Non filtré à froid
Notes de dégustation
Nez : Riche et élégant, sur les fruits compotés, le chocolat noir, l’orangette et des notes de sous-bois (cèpe, humus).
Bouche : Douce et gourmande, où les fruits rouges, la tarte aux fraises et la grenade se mêlent aux arômes boisés et chocolatés.
Finale : Exceptionnelle de longueur, persistante sur les fruits noirs, le chêne et une légère touche de noisette.
Accords et moments de dégustation
Idéal pour les amateurs de sherry casks, ce whisky d’exception se savoure lentement, pur. Il accompagne parfaitement un dessert à base de fruits rouges, une tarte aux figues ou un fromage à pâte persillée. À réserver pour les grandes occasions ou une dégustation méditative.
Histoire du produit
Le Blossoming Auld Sherried est l’une des expressions les plus emblématiques de la maison Michel Couvreur. Vieilli entre 14 et 15 ans dans un ex-fût de Pedro Ximenez de 70 ans d’âge, ce single malt est reconnu pour sa profondeur et sa richesse aromatique. Élevé dans les caves de Bouze-lès-Beaune, il bénéficie de conditions idéales pour la maturation longue : humidité, silence et fraîcheur constante. Il représente à la fois la maîtrise de l’élevage et l’art du choix du fût, deux piliers fondamentaux chez Michel Couvreur. Un whisky rare, expressif et profondément gourmand.
Pourquoi choisir La Grande Distillerie ?
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Témoignages de nos clients
- ⭐⭐⭐⭐⭐
“Une merveille de sherry bomb, à la fois puissante et veloutée. Du grand art.”
— François B., Toulouse - ⭐⭐⭐⭐⭐
“Fruité, profond, d’une grande élégance. Une bouteille que je rachèterai !”
— Pauline M., Bruxelles
À propos de la distillerie
La maison Michel Couvreur est une figure singulière dans le monde du whisky. Née de la passion d’un homme belge pour les vins et les spiritueux, elle s’est imposée comme un symbole d’excellence artisanale en France. À la différence des distilleries traditionnelles, Michel Couvreur ne produit pas son alcool en Écosse, mais y sélectionne des eaux-de-vie qu’il fait vieillir dans ses caves bourguignonnes selon une méthode unique. Pour lui, « le whisky naît de son fût », et cette philosophie guide chaque étape de production. Ses chais, creusés dans la roche à Bouze-lès-Beaune, offrent des conditions naturelles idéales pour le vieillissement long : humidité, fraîcheur, silence. C’est dans ces galeries qu’il élève ses whiskies dans des fûts exceptionnels de Xérès ou de Porto, soigneusement choisis pour leur richesse aromatique. Ces fûts, parfois centenaires, confèrent aux single malts une rondeur, une puissance et une profondeur que l’on ne retrouve nulle part ailleurs. Chaque embouteillage est limité, étiqueté, bouché et ciré à la main. L’approche est résolument artisanale, tournée vers la qualité absolue. Depuis le décès de Michel Couvreur en 2013, sa famille et son équipe perpétuent son héritage avec passion et rigueur, proposant des cuvées de plus en plus recherchées par les collectionneurs du monde entier. Choisir un whisky Michel Couvreur, c’est faire le choix d’un style unique, où la maturation, le bois et le temps façonnent des whiskies profonds, expressifs et singuliers. Un univers à part, hors des sentiers battus, réservé aux amateurs exigeants et curieux.
PW 2472
Fiche technique
- Type
- Single Malt
Single Malt - Marque / Distillerie
- Michel Couvreur
Michel Couvreur - Pays / Région
- France
France - Négociant
- Michel Couvreur
- Degré alcool
- 45%
45% - Volume
- 70cl
- Tourbe
- Non Tourbé
Non Tourbé - Packaging
- Coffret
Références spécifiques
Les questions les plus fréquentes
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Témoignages de nos clients
- ⭐⭐⭐⭐⭐
“Livraison rapide, emballage parfait, et champagne d’exception. Je recommande à 100% !”
— Claire D., Paris - ⭐⭐⭐⭐⭐
“Un site sérieux avec une très belle sélection. Service client très pro.”
— Julien M., Lyon - ⭐⭐⭐⭐⭐
“Première commande parfaite. J’ai adoré le soin apporté à l’envoi. Je reviendrai !”
— Sophie R., Bruxelles
Un single malt profond, fruité et chocolaté, vieilli en fût de Xérès de 70 ans
Le Michel Couvreur Blossoming Auld Sherried 45% est un whisky single malt d’exception, vieilli entre 14 et 15 ans dans un rare fût de Pedro Ximenez âgé de 70 ans. Ce long élevage confère à ce malt une richesse aromatique exceptionnelle, révélant des notes très sherry, de fruits compotés, de chocolat noir et d’orangette. En bouche, la douceur s’exprime autour d’arômes de tarte aux fraises, grenade, cacao et chêne noble. La finale, longue et profonde, prolonge l’élégance de ce grand whisky. Vieilli dans les caves naturelles de Bouze-lès-Beaune, ce single malt illustre parfaitement l'art de l'élevage selon Michel Couvreur. Un joyau pour les amateurs de whiskies très sherry et puissamment fruités.
MICHEL COUVREUR Blossoming Auld Sherried 45%
199,00 €
TTC