COLOMA Coffee Smoked 42%

Name: COLOMA Coffee Smoked 42%
Brand: COLOMA
SKU: 761
Price: 45 EUR
Availability: OutOfStock

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TTC

Épuisé

Un rhum colombien fumé au café, audacieux et novateur

Coloma Coffee Smoked 42% est un rhum vieux colombien élaboré par les maestras roneras Sandra Reategui et Judith Ramirez, fortes de plus de 50 ans d’expertise. Vieilli 8 ans en fûts de chêne américain, il bénéficie d’un double finish inédit : d’abord en ex-fûts de liqueur de café, puis dans des fûts imprégnés des arômes fumés issus du processus de torréfaction à l’Hacienda Coloma. Cette création audacieuse offre une signature aromatique unique mêlant intensité, douceur et touche fumée.

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La description
Détails du produit

Caractéristiques

Origine : Colombie
Marque : Ron Coloma
Type : Rhum vieux – Double finish
Matière première : Mélasse de canne à sucre
Vieillissement : 8 ans en fûts de chêne américain + double finition en fûts de liqueur de café et de café fumé
Degré : 42%
Volume : 70cl
Particularité : Double finish café et fumée – édition innovante

Notes de dégustation

Nez : Délicatement fumé, avec des arômes de café torréfié, de bois sec et une touche d’épices douces.
Bouche : Veloutée, portée sur les notes de moka, de chêne fumé et de caramel léger.
Finale : Longue, douce et persistante, marquée par une belle empreinte de fumée de café.

Accords et moments de dégustation

Coloma Coffee Smoked est un rhum audacieux, idéal pour les amateurs de profils fumés et gourmands. Il s’accorde parfaitement avec un cheesecake au café, une bûche chocolat-moka ou en digestif avec un cigare doux. Parfait pour une découverte sensorielle unique autour du café et de la canne.

Histoire du produit

Dernière création de la maison, le Coloma Coffee Smoked est le fruit du travail visionnaire des maestras roneras Sandra Reategui et Judith Ramirez. Vieilli 8 ans en fûts de chêne américain, il bénéficie d’un double finish inédit : en fûts de liqueur de café Coloma, puis en fûts ayant absorbé les arômes de fumée du processus de torréfaction du café à l’Hacienda Coloma.

Ce rhum incarne l’innovation à la colombienne, mêlant tradition caféière et savoir-faire rhumier. Son profil fumé, velouté et torréfié reflète à merveille l’âme de la maison : audacieuse, artisanale et profondément enracinée dans son terroir. Une création originale et très attendue par les amateurs.

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Témoignages de nos clients

⭐⭐⭐⭐⭐
“Un rhum très original, j’ai adoré la touche fumée mêlée au café.”
— Jérôme C., Lille
⭐⭐⭐⭐⭐
“Puissant et élégant, avec une belle longueur caféinée. Une superbe découverte.”
— Alice V., Bruxelles

À propos de Ron Coloma

Ron Coloma est né sur les hauteurs de l’Hacienda Coloma, au cœur de la Colombie, à 1700 mètres d’altitude. Fondée en 1959 par Don Alberto Constain Medina, la maison débute dans la production de café, avant de se faire connaître pour sa liqueur emblématique. L’interdiction de distiller du rhum en Colombie pousse Don Alberto à poursuivre son rêve en Équateur, jusqu’à ce que la législation évolue et permette enfin la production locale de rhum.

Son fils, Alberto Constain Cenzano, relance alors le projet avec deux maestras roneras de renom, Sandra Reategui et Judith Ramirez. Ensemble, ils créent une gamme de rhums élégants, vieillis en fûts de chêne américain et souvent finis dans des fûts de liqueur de café. Ce procédé confère aux rhums Coloma une touche unique, douce et torréfiée, signature de la maison.

Avec le lancement de Coloma Coffee Smoked, la marque franchit une nouvelle étape en intégrant les arômes fumés du café torréfié dans l’élaboration de ses cuvées. Un hommage à son patrimoine caféier et à la richesse aromatique du rhum colombien, pour une expérience sensorielle inédite.

MarqueCOLOMA

Référence 761

Fiche technique

Type: Rhum Vieux
Catégorie: Rhum de Mélasse
Le Style: Espagnole (Ron)
Pays / Terroirs: Colombie
Degré alcool: 42%
Volume: 70
70
Packaging: Avec étui
Avec étui

Références spécifiques

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