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Generous Gin Purple 44% is a bold creation, the first French gin to incorporate polyphenols and anthocyanins from grape skins. These molecules, known for their antioxidant properties, give the gin a smooth, dry, and original texture, while enriching its aromatic palette. The nose reveals lemon zest enhanced by intense pepper, while the palate opens with an explosive and fruity attack, dominated by pink grapefruit . The palate evolves towards notes of Timut pepper and juniper, offering a subtle balance between freshness, spices, and elegance. Its naturally purple color and complexity make it a unique gin, ideal for tasting neat, as a refined tonic, or as a base for creative mixology. A unique marriage between winemaking tradition and gin modernity.
Appearance: Shiny, clear.
Nose: Attack : lemon zest — Plateau : intense crushed pepper — Finish : clean juniper.
Palate: Attack : explosive — Plateau : pink grapefruit — Finish : Timut pepper & juniper.
Perfect for citrus cocktails: Gin & Tonic (dry tonic, grapefruit zest), Greyhound , Grapefruit Collins or a Dry Martini with a lemon twist. As an aperitif, it's superb with citrus ceviche , salmon gravlax , tuna tartare , and fresh cheeses (goat's cheese).
Much more than a color, Generous Gin Purple incorporates polyphenols and anthocyanins from the grape skin. These compounds, known for their role in the tannins and texture of red wines, give the gin a unique “dry” smoothness , enhanced by a pink grapefruit aroma. At 44%, the aromatic balance is precise, between lemony freshness, peppery tension and juniper purity.
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Generous Gin is a French gin crafted in the Cognac region. The house is distinguished by its contemporary recipes with a clean, aromatic profile, combining the precision of juniper with expressive citrus. The Purple edition exemplifies this innovative approach by incorporating natural grape compounds for a more textured palate, ideal both neat and in cocktails.
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