DIEBOLT-VALLOIS Cuvée Blanc de Blancs Millésime 2018 75cl
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DIEBOLT-VALLOIS Cuvée Blanc de Blancs Millésime 2018 75cl

52,90 €
TTC
Épuisé

Un millésime pur et ciselé, reflet fidèle du Chardonnay et du terroir

Diebolt-Vallois Blanc de Blancs Millésimé 2018 75cl est un champagne millésimé 100 % Chardonnay élaboré uniquement lors des années d’exception. Issu des terroirs de Cuis (60 %), Epernay, Chouilly et des jeunes vignes de Cramant, il incarne la pureté et la finesse des grands blancs de la Côte des Blancs. Vinifié en cuves thermorégulées, il révèle un équilibre remarquable et une expression précise du millésime. Avec un dosage maîtrisé entre 3 et 5 g/L, cette cuvée à la personnalité affirmée se savoure à 9 °C l’été ou entre 10 et 11 °C en hiver.

Quantity :
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Caractéristiques

  • Origine : Champagne – Côte des Blancs
  • Maison : Diebolt-Vallois
  • Type : Champagne Brut Millésimé – Blanc de Blancs
  • Millésime : 2018
  • Cépages : 100% Chardonnay
  • Provenance : 60% Cuis, plus Epernay, Chouilly et jeunes vignes de Cramant
  • Fermentation : En cuves thermorégulées
  • Dosage : 3 à 5 g/l
  • Température de service : 9°C (été), 10-11°C (hiver)
  • Volume : 75cl
  • Notes précédentes :
    - 94/100 Robert Parker (2006)
    - 93/100 Wine Spectator (2006)
    - 18/20 GaultMillau (2004-2005)
    - 17,5-18/20 Le Point (1999)
    - Jusqu’à 98/100 Richard Juhlin (1959)

Notes de dégustation

  • Nez : Vif, pur et élégant, dominé par la pêche blanche, les fruits blancs et une minéralité discrète
  • Bouche : Très fraîche et crémeuse, dense sans lourdeur, finale sur les agrumes et la craie. Très belle tension

Accords et moments de dégustation

Ce Blanc de Blancs Millésimé est idéal à l’apéritif, mais s’accorde également avec des mets fins comme un tartare de bar, des Saint-Jacques poêlées ou un brie truffé. Servi entre 9°C et 11°C, il dévoile toute sa précision et sa persistance, parfait pour une dégustation contemplative ou gastronomique.

Histoire du produit

Chaque millésime Blanc de Blancs de la maison Diebolt-Vallois n’est produit que lors des années les plus prometteuses. Le millésime 2018 reflète la volonté d’offrir un champagne pur, tendu et minéral, exprimant pleinement la richesse du Chardonnay issu de la Côte des Blancs.

La sélection rigoureuse des parcelles et la vinification en cuves thermorégulées permettent de préserver toute la fraîcheur et la finesse du cépage. Cette cuvée millésimée s’inscrit dans la lignée des grands blancs de la maison, salués par les plus grands guides œnologiques pour leur élégance, précision et longévité.

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✔ +5000 clients satisfaits – Note moyenne : ★★★★★ 4,9/5
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Témoignages de nos clients

  • ⭐⭐⭐⭐⭐
    “Millésime très précis, pureté cristalline. Superbe à l’apéritif ou avec une truite fumée.”
    — Julien M., Annecy
  • ⭐⭐⭐⭐⭐
    “Un des meilleurs blancs de blancs millésimés à ce prix. Structure et finesse au top.”
    — Sophie T., Bordeaux

À propos de la Maison Diebolt-Vallois

Diebolt-Vallois est une maison familiale ancrée à Cramant, cœur de la Côte des Blancs. Jacques Diebolt, avec son épouse Nadia et leurs enfants Arnaud et Isabelle, perpétuent un savoir-faire rigoureux et une viticulture de précision. Spécialisée dans les champagnes Blanc de Blancs issus exclusivement de Chardonnay, la maison s’impose par sa régularité et son élégance. Chaque millésime produit par Diebolt-Vallois est le fruit d’une sélection parcellaire fine et d’une recherche constante d’équilibre, de fraîcheur et de complexité.

Champagne Diebolt-Vallois

PC 438

Fiche technique

Type
Champagne
Catégorie
Blanc
Couleur
Blanc
Dosage
Extra Brut ( moins de 6gr/l)
Pays / Terroirs
Champagne
Type de Champagne
Blanc de Blancs
Millésimé
Millésime
Blanc de Blancs Millésimé
Format
75 cl
Degré alcool
12
Non
Etui
Non
Volume
75 cl
Rhum Brut de fût
Blanc de Blancs Millésimé
Tourbe
Blanc de Blancs
Millésimé
Cépage Principal
Chardonnay

Références spécifiques

Les questions les plus fréquentes

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Témoignages de nos clients

  • ⭐⭐⭐⭐⭐
    “Livraison rapide, emballage parfait, et champagne d’exception. Je recommande à 100% !”
    — Claire D., Paris
  • ⭐⭐⭐⭐⭐
    “Un site sérieux avec une très belle sélection. Service client très pro.”
    — Julien M., Lyon
  • ⭐⭐⭐⭐⭐
    “Première commande parfaite. J’ai adoré le soin apporté à l’envoi. Je reviendrai !”
    — Sophie R., Bruxelles
DIEBOLT-VALLOIS Cuvée Blanc de Blancs Millésime 2018 75cl

DIEBOLT-VALLOIS Cuvée Blanc de Blancs Millésime 2018 75cl

52,90 €
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