Rhum Habitation La Salle : Immersion Authentique dans l’Histoire du Rhum Agricole Martiniquais

Nichée à Sainte‑Marie, au nord‑est de la Martinique, l’Habitation La Salle est une ancienne sucrerie fondée à la fin du XVIIᵉ siècle. Cet écrin patrimonial, autrefois dédié à la production de tafia, l’ancêtre du rhum, a été intégralement restauré pour préserver son âme et son savoir‑faire traditionnel. Accessible via le pittoresque Petit Train des Plantations depuis la Distillerie Saint James, La Salle vous entraîne dans un voyage sensoriel. Vous découvrirez les moulins en bois qui broyaient autrefois les cannes et la guildiverie où les premiers alambics révélaient les arômes du jus de canne. L’Atelier du Rhum est le point d’orgue de la visite. Dans cet espace de dégustation et de vente, vous goûterez les Cuvées La Salle embouteillées artisanalement, scellées à la cire et personnalisables par pyrogravure pour une expérience unique et mémorable. Entre patrimoine historique et passion du terroir, l’Habitation La Salle offre une plongée authentique au cœur du Rhum Agricole martiniquais, idéale pour les amateurs d’histoire et de spiritueux d’exception.