CHAMPAGNE CAILLEZ LEMAIRE : L'HÉRITAGE D'UNE FAMILLE DE VIGNERONS PASSIONNÉS

Le Champagne CAILLEZ LEMAIRE est bien plus qu'un simple producteur de champagne, c'est un symbole d'histoire familiale et d'engagement envers l'excellence. Fondée en 1942 par Raymond CAILLEZ et Andrée LEMAIRE, amis d'enfance et héritiers d'une lignée de vignerons remontant au XVIIIe siècle, cette maison de champagne illustre la passion et la détermination des générations de vignerons. La vallée de la Marne, berceau de cette maison, a été le terrain de travail d'une famille qui a su innover tout en restant fidèle à ses racines. À partir des années 1980, Annie et Henri CAILLEZ ont considérablement développé le domaine. Aujourd'hui, Virginie et Laurent Vanpoperinghe perpétuent cet héritage avec passion et dévouement, tout en s'engageant dans une conversion vers la culture biologique pour un champagne plus respectueux de l'environnement.

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    CAILLEZ LEMAIRE FANTAISIE Brut 75CL
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      CAILLEZ LEMAIRE FANTAISIE Brut 75CL
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        Un champagne brut expressif dominé par le Meunier, à la fraîcheur fruitée <p...
        30,40 €Prix
        CAILLEZ LEMAIRE FANTAISIE Brut 75CL
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          Un champagne brut expressif dominé par le Meunier, à la fraîcheur fruitée <p...
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          CAILLEZ LEMAIRE ÉCLATS Extra-Brut 75CL
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            CAILLEZ LEMAIRE ÉCLATS Extra-Brut 75CL
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              Un champagne extra-brut bio longuement vieilli, à la finale saline et raffinée <p...
              33,90 €Prix
              CAILLEZ LEMAIRE ÉCLATS Extra-Brut 75CL
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                Un champagne extra-brut bio longuement vieilli, à la finale saline et raffinée <p...
                33,90 €Prix
                CAILLEZ LEMAIRE JADIS Millésime 2011 Extra-Brut 75cl
                • Nouveau
                  Un millésime extra-brut racé et complexe, reflet du style Caillez-Lemaire <p...
                  46,90 €Prix
                  CAILLEZ LEMAIRE JADIS Millésime 2011 Extra-Brut 75cl
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                    Un millésime extra-brut racé et complexe, reflet du style Caillez-Lemaire <p...
                    46,90 €Prix

                    La maison CAILLEZ LEMAIRE a compris l'importance de préserver l'équilibre écologique et la santé des sols. Dès 2014, ils ont obtenu la certification HVE (Haute Valeur Environnementale), puis ont franchi un pas de plus en optant pour la viticulture biologique. Cette démarche vise à renforcer la qualité du raisin et à offrir des champagnes plus riches en acidité et en minéraux, offrant ainsi une expérience gustative exceptionnelle.

                    Les champagnes CAILLEZ LEMAIRE, issus d'un travail méticuleux et respectueux du terroir, offrent une expression raffinée de la vallée de la Marne, avec des arômes distinctifs et une fraîcheur incomparable. À chaque bouteille, la Maison partage l'histoire de plusieurs générations de vignerons passionnés qui ont su marier tradition, innovation et respect de la nature pour créer des champagnes d'exception.