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FRANCIS BOULARD & FILLE Les Murgiers est un champagne brut nature bio issu des terroirs argilo-calcaires de la Vallée de la Marne et du Massif de Saint-Thierry. Composée de 50 % Meunier, 31 % Chardonnay et 19 % Pinot Noir, cette cuvée de caractère est vinifiée en petits fûts de chêne avec levures indigènes et sans dosage (0 g/l). Le nez dévoile des fruits secs et blancs, soulignés par une touche florale. En bouche, sa puissance et sa rondeur offrent une expérience riche et gastronomique. À servir à 10 °C.
Les Murgiers se déguste aussi bien à l’apéritif que tout au long du repas. Il s’accorde parfaitement avec des entrées froides, des poissons, des tourtes, des charcuteries nobles comme le culatello ou le pata negra, et des viandes blanches rôties.
Les Murgiers est la première cuvée emblématique de la maison Francis Boulard & Fille. Elle exprime le cœur du style maison : une structure affirmée, une grande richesse aromatique et une pureté exceptionnelle.
Élaborée uniquement à partir de la "cuvée", le premier jus issu de la première presse, cette cuvée est fermentée avec des levures indigènes et vinifiée en fûts de chêne anciens. Le vin n’est ni collé ni filtré, conservant ainsi toute son authenticité. Le dosage nul permet de révéler l’expression la plus fidèle du terroir et du millésime dominant.
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✔ Livraison rapide & emballage soigné
✔ +5000 clients satisfaits – Note moyenne : ★★★★★ 4,9/5
✔ Service client disponible et réactif
✔ Produits 100% authentiques, directement importés
Francis Boulard & Fille est une maison champenoise artisanale, fondée en 2009 après la séparation de l’exploitation familiale Raymond Boulard. Elle incarne une tradition familiale remontant à 1792, perpétuée par Francis et sa fille Delphine. Ensemble, ils ont choisi de produire des champagnes vivants, certifiés biologiques, respectueux du terroir et des saisons. Le vignoble est situé à Cormicy, dans le Massif de Saint-Thierry, mais aussi en Vallée de la Marne. Leurs sols siliceux-calcaires donnent aux vins un profil tendu et minéral. Chaque cuvée est vinifiée avec le moins d’intervention possible : fermentation spontanée avec levures indigènes, élevage en vieux fûts, pas de collage ni filtration, et dosage minimal ou inexistant. La maison s’illustre avec des cuvées de caractère comme Le Murtet, Les Murgiers ou Petraea. Ces champagnes séduisent autant les amateurs exigeants que les sommeliers ou les guides internationaux. Dans chaque bouteille, on retrouve l’engagement de deux générations unies autour de la précision, de la nature et de l’émotion.
Fiche technique
Références spécifiques
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Nous apportons un soin particulier à l’emballage de chaque commande. Les bouteilles sont protégées individuellement dans un système de coque gonflable anti-choc, puis placées dans un carton renforcé. Ce procédé garantit une livraison sécurisée, même pour les bouteilles les plus fragiles.
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