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Le Lallier R.020 Brut est un champagne d’assemblage issu majoritairement de la récolte 2020 (81%), avec 51% de Chardonnay et 49% de Pinot Noir. Élaboré à partir de plus de 50 crus, il séduit par sa fraîcheur florale, ses notes d’agrumes et sa finale saline. Idéal avec des poissons, coquillages ou crustacés, il allie précision et intensité.
Origine : Champagne, France
Maison : Lallier
Type : Champagne Brut – Réflexion R.020
Cépages : 51% Chardonnay, 49% Pinot Noir
Millésime dominant : 2020 (81%)
Vins de réserve : 2018 et 2019 (19%)
Dosage : 7 g/L
Température de service : 8 à 10°C
Certification : HVE-3 (Haute Valeur Environnementale)
Volume : 75cl
Nez : Fleurs blanches (acacia, aubépine), agrumes frais (zeste de citron, kumquat) et fruits jaunes mûrs (pêche, abricot).
Bouche : Attaque délicate et soyeuse, cœur de bouche équilibré, finale longue sur une belle salinité et une minéralité subtile.
Finale : Fraîche, persistante, minérale.
Le R.020 de Lallier se marie à merveille avec des mets frais et délicats. Idéal avec des poissons aux agrumes, des crustacés, des coquillages ou un . Parfait également en apéritif gastronomique ou avec un carpaccio de Saint-Jacques.
La cuvée R.020 incarne l’esprit de la collection « Réflexion » de la Maison Lallier. Composée à 81% de la récolte exceptionnelle de 2020, elle met pour la première fois le Chardonnay en position dominante dans l’assemblage. Issus de plus de 50 crus – notamment la Côte des Blancs, Montgueux, Sézanne pour le Chardonnay, et la Montagne de Reims, la Vallée de la Marne, la Côte des Bar pour le Pinot Noir – les raisins ont été récoltés à maturité parfaite, offrant intensité et fraîcheur. Ce champagne est complété par 19% de vins de réserve des millésimes 2018 et 2019, pour un équilibre subtil entre puissance, maturité et tension minérale. Une cuvée vibrante qui reflète la philosophie de Lallier : précision, fraîcheur et expression du terroir.
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✔ Accès à des éditions limitées introuvables ailleurs
✔ +5000 clients satisfaits – Note moyenne : ★★★★★ 4,9/5
La Maison Lallier, fondée en 1906 à Aÿ, Grand Cru de Champagne, est un symbole d’authenticité et d’élégance. Héritière d’un savoir-faire centenaire, elle connaît une modernisation marquante sous l’impulsion de Francis Tribaut à partir de 2004. En 2020, elle intègre le groupe italien Campari, rejoignant les plus grandes marques internationales du vin et des spiritueux. Aujourd’hui dirigée par Dominique Demarville (ex-Veuve Clicquot), Lallier affirme son style précis, minéral et pur, en s’appuyant sur les meilleurs crus de Champagne. Elle est également engagée dans une viticulture durable avec la certification HVE-3, garantissant une agriculture raisonnée, respectueuse de l’environnement et de la biodiversité. Les champagnes Lallier sont salués pour leur équilibre, leur sincérité et leur signature aromatique unique.
Fiche technique
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