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BRUNO PAILLARD Première Cuvée Extra-Brut est un champagne extra-brut élaboré exclusivement à partir de la première presse de Chardonnay (33%), Pinot Noir (45%) et Meunier (22%). Plus de 25 millésimes de vins de réserve assemblés depuis 1985 entrent dans sa composition, entre 25 et 50%. Élevé 2 à 4 ans sur lies et affiné 5 mois après dégorgement, il affiche une grande pureté (moins de 6 g/l). Ce champagne cristallin, élégant et précis est la signature même de la Maison Bruno Paillard, parfait à l’apéritif comme à table. Gault & Millau 2022.
Champagne d’apéritif par excellence, il peut aussi accompagner poissons, crustacés, viandes blanches, fromages affinés (Brie, Camembert, Salers), sushis ou plats épicés. Il s’adapte à tout un repas, excepté les desserts très sucrés.
La Première Cuvée Extra-Brut est la signature de la Maison Bruno Paillard. Élaborée exclusivement à partir de la première presse, elle associe finesse du Chardonnay, structure du Pinot Noir et rondeur du Meunier. Elle intègre un pourcentage élevé de vins de réserve issus de plus de 25 millésimes, créant une grande complexité et une constance remarquable.
Son élevage long sur lies et un dosage extra brut en font un vin cristallin, droit et vibrant. Cette cuvée iconique reflète parfaitement la quête de pureté et d’élégance qui caractérise la maison depuis sa création.
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✔ Service client disponible et réactif
✔ Produits 100% authentiques, directement importés
La Maison Bruno Paillard, fondée à Reims en 1981, est née de la volonté de produire un champagne de pureté et d'élégance absolue. Chaque cuvée est élaborée à partir de la première presse uniquement, avec un dosage très faible et une attention portée à la finesse de l’effervescence.
Les champagnes Bruno Paillard se distinguent par leur texture soyeuse, leur équilibre parfait et leur grande capacité de garde. La Première Cuvée, emblème de la maison, est un champagne de haute précision, parfait reflet du style Paillard : droit, cristallin, vibrant.
Fiche technique
Références spécifiques
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