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FRANCIS BOULARD & FILLE Mailly-Champagne Grand Cru 2021 est un champagne millésimé Brut Nature issu du prestigieux village Grand Cru de Mailly, situé sur la Montagne de Reims. Composé de 90 % Pinot Noir et 10 % Chardonnay, il est partiellement vinifié en barriques pour révéler toute sa finesse. Sans dosage, ce champagne révèle avec pureté la richesse du terroir calcaire. À déguster à 9 °C à l’apéritif. Une cuvée de grande classe, récompensée par les plus grands guides.
Le Grand Cru Mailly-Champagne est idéal à l’apéritif, mais se révèle pleinement avec un poisson rôti, une volaille crémée, une viande blanche grillée ou des fromages doux affinés.
Mailly-Champagne Grand Cru 2021 est une cuvée singulière, issue exclusivement de l’un des villages les plus prestigieux de Champagne, classé Grand Cru à 100%. Niché sur les flancs de la Montagne de Reims, ce terroir calcaire confère une tension et une noblesse remarquables à cette cuvée.
Élaborée en partie en cuve et en partie en barrique, cette cuvée millésimée Brut Nature illustre l’approche sans concession de Francis Boulard : pureté du fruit, absence de dosage, équilibre naturel. Un champagne nu, droit et sincère, révélant toute la précision de son terroir et la maîtrise du vigneron.
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✔ Livraison rapide & emballage soigné
✔ +5000 clients satisfaits – Note moyenne : ★★★★★ 4,9/5
✔ Service client disponible et réactif
✔ Produits 100% authentiques, directement importés
Francis Boulard & Fille est une maison familiale indépendante née en 2009, dirigée par Francis Boulard, vigneron de sixième génération, et sa fille Delphine. Ensemble, ils perpétuent une tradition viticole remontant à 1792, avec une volonté forte de produire des champagnes naturels, bio et expressifs.
Leur vignoble se situe principalement à Cormicy, dans le Massif de Saint-Thierry, sur des sols siliceux-calcaires. Ils y pratiquent la biodynamie et une vinification artisanale : pressurage doux, levures indigènes, fermentation en fûts anciens, sans collage ni filtration, et sans dosage lorsque la cuvée le permet.
Les cuvées Francis Boulard & Fille, telles que Les Rachais, Le Murtet ou ce Grand Cru Mailly, sont saluées pour leur pureté, leur énergie et leur finesse. Des champagnes d’auteur, reconnus internationalement, qui séduisent les amateurs et sommeliers à la recherche d’émotions vraies.
Fiche technique
Références spécifiques
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