GLENALLACHIE 15 Ans 46%
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GLENALLACHIE 15 Ans 46%

GLENALLACHIE 15 Ans 46%

85,90 €
TTC
Rupture de stock

Un single malt signé Billy Walker, riche, gourmand et intensément sherry

GLENALLACHIE 15 Ans 46% est un single malt écossais élaboré par Billy Walker et vieilli en fûts de Pedro Ximénez, Oloroso et Hogshead. Non filtré à froid et de couleur naturelle, ce whisky généreux révèle un nez de miel de bruyère, chocolat noir, figues et gâteau aux fruits. En bouche, figue, moka et épices douces s’allient à la richesse du chocolat et au gingembre. La finale est longue, gourmande et intensément sherry. Une expression raffinée et parfaitement équilibrée.

Quantité
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Caractéristiques

  • Origine : Speyside, Écosse
  • Distillerie : GlenAllachie
  • Type : Single Malt
  • Âge : 15 ans
  • Fûts : Pedro Ximénez, Oloroso, Hogshead
  • Degré : 46%
  • Filtration : Non filtré à froid
  • Couleur : Naturelle
  • Volume : 70cl

Notes de dégustation

  • Nez : Miel de bruyère, chocolat noir et figues, évoluant vers des notes de gâteau aux fruits, moka et cannelle.
  • Bouche : Intense et harmonieuse, avec des arômes de figue confite, moka, chocolat noir, épices douces et miel.
  • Finale : Longue, chaleureuse et gourmande, marquée par le gingembre et la douceur boisée.

Accords et moments de dégustation

GlenAllachie 15 ans se marie parfaitement avec un fromage affiné, un dessert au chocolat noir ou une tarte aux fruits secs. Idéal en fin de repas ou pour une dégustation contemplative, il accompagne aussi parfaitement une soirée entre amateurs de whiskies sherry cask.

Pourquoi choisir La Grande Distillerie ?

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Témoignages de nos clients

  • ⭐⭐⭐⭐⭐
    “Très belle complexité. On sent le travail de Billy Walker dans le profil sherry : figue, chocolat, douceur.”
    — Hugo R., Nancy
  • ⭐⭐⭐⭐⭐
    “Un single malt parfaitement équilibré. Idéal pour les amateurs de whiskies riches et fruités.”
    — Amélie T., Lyon

À propos de la distillerie GlenAllachie

La distillerie GlenAllachie a vu le jour en 1967, au cœur du Speyside, pour répondre à la demande croissante en whisky de blends sur le marché américain. Longtemps restée dans l’ombre, elle fournit alors des bases pour de grandes marques sans jamais vraiment briller en tant que single malt. Cette situation change radicalement en 2017, lorsque le célèbre maître distillateur Billy Walker rachète la distillerie avec pour ambition de la placer sous les projecteurs. Grâce à sa passion pour les fûts de sherry et son savoir-faire unique, Billy Walker transforme GlenAllachie en une marque incontournable du paysage du whisky. Il met en place une politique d’élevage ambitieuse, centrée sur la qualité des fûts (Pedro Ximénez, Oloroso, chêne neuf, etc.), et privilégie une fermentation lente pour développer des arômes riches et profonds.

Le GlenAllachie 15 ans est l’un des piliers de cette nouvelle ère. Vieilli dans une sélection rigoureuse de fûts de sherry et de hogsheads, il offre une complexité aromatique remarquable, entre miel, figue, chocolat noir et épices douces. Sa bouche généreuse et sa finale chaleureuse séduisent aussi bien les novices que les connaisseurs. GlenAllachie incarne aujourd’hui une vision artisanale et audacieuse du whisky, portée par une gestion familiale indépendante et une philosophie centrée sur la qualité. Chaque expression reflète un engagement profond pour l’authenticité, la maîtrise du vieillissement et l’élégance aromatique.

distillerie Glenallachie

PW 3668

Fiche technique

Type Alcool
Single Malt
Single Malt
Pays / Région
Ecosse / Speyside
Ecosse / Speyside
Marque / Distillerie
GLENALLACHIE
GLENALLACHIE
Degré alcool
46%
46%
Volume
0.70
Tourbe
Non Tourbé
Non Tourbé
âge
15 ans
15 ans

Références spécifiques

Les questions les plus fréquentes

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Témoignages de nos clients

  • ⭐⭐⭐⭐⭐
    “Livraison rapide, emballage parfait, et champagne d’exception. Je recommande à 100% !”
    — Claire D., Paris
  • ⭐⭐⭐⭐⭐
    “Un site sérieux avec une très belle sélection. Service client très pro.”
    — Julien M., Lyon
  • ⭐⭐⭐⭐⭐
    “Première commande parfaite. J’ai adoré le soin apporté à l’envoi. Je reviendrai !”
    — Sophie R., Bruxelles
GLENALLACHIE 15 Ans 46%

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