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GLENGOYNE 12 ans 43% est un whisky écossais non tourbé qui illustre l'art du vieillissement avec précision. Élevé à 20% en fûts de sherry de premier remplissage, 20% en fûts de bourbon américain et 60% en fûts de second remplissage, il offre un bel équilibre entre intensité boisée et douceur fruitée. Le nez dévoile miel, huile de coco, citron et bois sec. La bouche révèle des notes de pommes caramélisées et de gingembre, avant une finale persistante sur la cannelle et le sherry, délicatement boisée.
Le Glengoyne 12 ans est un compagnon idéal pour une dégustation apéritive ou une fin de repas. Il se marie à merveille avec une tarte au citron, un cake aux pommes ou un brie truffé. Un whisky élégant, tout en équilibre entre fruit, épices et douceur boisée.
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✔ Service client disponible et réactif
✔ Produits 100% authentiques, directement importés
La distillerie Glengoyne, fondée en 1833 au pied de Dumgoyne Hill, près du Loch Lomond, perpétue un savoir-faire artisanal unique en Écosse. Son fondateur, George Connell, obtint sa licence à une époque où la majorité des distilleries opéraient encore dans l’illégalité. Glengoyne se distingue par le rythme de distillation le plus lent d’Écosse, favorisant la formation d’esters et une texture douce et soyeuse. Le vieillissement se fait en fûts de sherry Oloroso d’Espagne, préparés avec soin pendant plusieurs années avant usage, conférant aux malts une élégance aromatique rare. Rachetée en 2003 par Ian Macleod Distillers, Glengoyne conserve ses méthodes artisanales, sans tourbe, avec un engagement fort pour la durabilité et la qualité. Chaque expression, dont ce 12 ans, incarne l’équilibre entre fraîcheur fruitée, douceur épicée et onctuosité boisée. Fière de son héritage et de son style non tourbé emblématique, Glengoyne séduit aussi bien les novices que les passionnés de single malts raffinés, accessibles et parfaitement maîtrisés.
Fiche technique
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