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Explorez l’exception. Plus de 2000 références
BRICE Héritage est un champagne extra brut qui reflète parfaitement le terroir de Bouzy et Grauves, alliant 70% de Pinot Noir et 30% de Chardonnay. Élevée exclusivement en cuve inox et sans fermentation malolactique, cette cuvée conserve une grande tension minérale et une belle fraîcheur. Le dosage Extra Brut (5g/l) vient souligner l’aromatique des Pinots Noirs et la gourmandise du Chardonnay. Au nez, on retrouve des arômes de fruits jaunes mûrs, de miel et de fruits secs. En bouche, l’attaque est franche, suivie d’une texture ample et généreuse, avec un beau volume fruité. Élaborée par Christophe Constant, cette cuvée est idéale pour un apéritif raffiné. Température de service recommandée : 10°C. Récompense : 16/20 Gault & Millau.
Idéal pour un apéritif festif ou un repas de célébration, ce magnum s’accorde parfaitement avec des viandes blanches grillées, poissons en sauce, ou encore un poulet rôti à la crème. Sa fraîcheur et sa rondeur raviront tous les palais.
Le Champagne Héritage incarne la tradition et l’élégance de la Maison Brice. Issu d’un assemblage minutieux de Pinot Noir de Bouzy et Loches-sur-Ource, et de Chardonnay de Grauves, ce champagne reflète la diversité des terroirs champenois.
Élevé exclusivement en cuves inox pour conserver sa tension et sa fraîcheur, il n’a pas subi de fermentation malolactique. Cela lui confère une vivacité naturelle, parfaitement équilibrée par le fruit mûr et une belle amplitude en bouche. Ce magnum offre une expérience généreuse, taillée pour les grandes occasions.
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✔ +5000 clients satisfaits – Note moyenne : ★★★★★ 4,9/5
✔ Service client disponible et réactif
✔ Produits 100% authentiques, directement importés
La Maison Brice, fondée au cœur de Bouzy, puise ses origines dans une tradition familiale ancienne remontant à 1684. Transmise depuis onze générations, elle s’est développée au fil des siècles tout en restant fidèle à son terroir d’origine.
Relancée après la Seconde Guerre mondiale par René Brice, modernisée par Jean-Paul Brice et aujourd’hui portée par Rémi et Jean-René Brice, la maison vinifie aujourd’hui des cuvées de terroir recherchées, comme le Bouzy Rouge ou ses Blanc de Blancs et Blanc de Noirs haut de gamme.
Les champagnes Brice sont destinés aux restaurateurs gastronomiques et aux cavistes indépendants, et se distinguent par leur style droit, minéral et précis. Une maison à taille humaine, fidèle à une vision artisanale et qualitative du champagne.
Fiche technique
Références spécifiques
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