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MICHEL COUVREUR Pale Single Single 45%
99,00 €
TTC
Un single malt floral et fruité élevé 12 ans en fût d’Amontillado
Le Michel Couvreur Pale Single Single 45% est un whisky single malt vieilli durant 12 ans en fût de Xérès Amontillado dans les caves humides de Bouze-lès-Beaune. Réduit lentement avec l’eau pure des Pentland Hills en Écosse, ce whisky non filtré se distingue par une belle vivacité et une élégante complexité. Son nez floral précède une bouche vive et fruitée, légèrement amère, avec une touche iodée qui rappelle les malts côtiers. La finale longue et subtile en fait une cuvée raffinée, idéale pour les amateurs de whiskies élégants et équilibrés. Un superbe exemple du savoir-faire unique de Michel Couvreur.
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Avis Clients 9.8/10 - La satisfaction de nos clients est notre priorité- Cliquer pour lire les avis
Caractéristiques
Origine : Écosse (vieilli en France)
Distillerie : Non précisée (embouteilleur Michel Couvreur)
Type : Single Malt
Céréale : Orge maltée
Fûts : Fûts de Xérès Amontillado
Degré : 45% vol
Volume : 70cl
Filtration : Non filtré à froid – réduction lente à l'eau des Pentland Hills
Notes de dégustation
Nez : Délicatement floral, avec une touche de bois noble.
Bouche : Vive et tendue, dominée par des notes fruitées, une pointe iodée et une légère amertume sèche.
Finale : Belle longueur avec une élégante fraîcheur salivante.
Accords et moments de dégustation
Parfait à l’apéritif ou en accompagnement d’un carpaccio de thon rouge, le Pale Single Single séduira aussi avec un chèvre frais ou un dessert aux agrumes. Sa vivacité et son élégance florale en font un excellent compagnon de dégustation estivale.
Histoire du produit
Le Pale Single Single est une version lumineuse et rafraîchissante de l’univers Couvreur. Vieilli pendant 12 ans en fûts de Xérès Amontillado dans les galeries humides de Bouze-lès-Beaune, il combine élégance et fraîcheur. Ce whisky écossais, réduit lentement à 45% avec de l'eau pure des Pentland Hills, préserve toute sa complexité aromatique. Sa texture vive, sa trame florale et sa légère pointe iodée en font une cuvée originale, très appréciée des amateurs de finesse et de subtilité. C’est un whisky de contemplation, à la fois simple et singulier.
Pourquoi choisir La Grande Distillerie ?
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✔ +5000 clients satisfaits – Note moyenne : ★★★★★ 4,9/5
Témoignages de nos clients
- ⭐⭐⭐⭐⭐
“Délicat, floral, élégant. Un whisky tout en finesse.”
— Adrien F., Marseille - ⭐⭐⭐⭐⭐
“Parfait équilibre entre fruits et fraîcheur, avec une pointe saline très agréable.”
— Claire B., Metz
À propos de la distillerie
La maison Michel Couvreur propose depuis plus de 40 ans une approche unique du whisky : faire vieillir des distillats écossais dans les caves bourguignonnes, dans des fûts de vin de Xérès d’exception. À Bouze-lès-Beaune, dans une cave naturelle creusée dans la roche, les conditions de maturation sont optimales : humidité constante, obscurité totale et tranquillité absolue. Cette méthode permet une évolution lente, profonde et stable du whisky, révélant des profils aromatiques riches et atypiques. Michel Couvreur considérait que le bois et le vieillissement représentent l’essentiel du caractère d’un whisky. Ainsi, chaque fût est suivi individuellement, chaque bouteille est bouchée, cirée et étiquetée à la main. Aucun additif, aucune filtration à froid : ici, seule la matière première et son élevage comptent. Cela donne naissance à des whiskies profonds, souvent fruités, parfois tourbés, toujours équilibrés et pleins de personnalité. Depuis la disparition de Michel Couvreur en 2013, sa famille et son maître de chai poursuivent cette œuvre rare et exigeante. Des cuvées comme Overaged, Blossoming ou Pale Single Single illustrent à merveille la diversité et la profondeur du style Couvreur. Cette signature est aujourd’hui reconnue dans le monde entier pour son savoir-faire, sa singularité et son engagement envers la qualité. Choisir un whisky Michel Couvreur, c’est choisir une philosophie : celle de l’artisanat, du temps long et de l’élevage d’exception. C’est redécouvrir le whisky comme une œuvre vivante, fruit de la rencontre entre la terre écossaise et la main bourguignonne.
PW 2297
Fiche technique
- Type
- Single Malt
Single Malt - Marque / Distillerie
- Michel Couvreur
Michel Couvreur - Pays / Région
- France
France - Négociant
- Michel Couvreur
- Degré alcool
- 45%
45% - Volume
- 70cl
- Tourbe
- Non Tourbé
Non Tourbé - Packaging
- Etui
Références spécifiques
Les questions les plus fréquentes
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- ✔️ +10000 clients satisfaits – Note moyenne : ★★★★★ 4,9/5
Témoignages de nos clients
- ⭐⭐⭐⭐⭐
“Livraison rapide, emballage parfait, et champagne d’exception. Je recommande à 100% !”
— Claire D., Paris - ⭐⭐⭐⭐⭐
“Un site sérieux avec une très belle sélection. Service client très pro.”
— Julien M., Lyon - ⭐⭐⭐⭐⭐
“Première commande parfaite. J’ai adoré le soin apporté à l’envoi. Je reviendrai !”
— Sophie R., Bruxelles
Un single malt floral et fruité élevé 12 ans en fût d’Amontillado
Le Michel Couvreur Pale Single Single 45% est un whisky single malt vieilli durant 12 ans en fût de Xérès Amontillado dans les caves humides de Bouze-lès-Beaune. Réduit lentement avec l’eau pure des Pentland Hills en Écosse, ce whisky non filtré se distingue par une belle vivacité et une élégante complexité. Son nez floral précède une bouche vive et fruitée, légèrement amère, avec une touche iodée qui rappelle les malts côtiers. La finale longue et subtile en fait une cuvée raffinée, idéale pour les amateurs de whiskies élégants et équilibrés. Un superbe exemple du savoir-faire unique de Michel Couvreur.
MICHEL COUVREUR Pale Single Single 45%
99,00 €
TTC