YAMAZAKURA Peated 46%
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Japon YAMAZAKURA Peated 46%

YAMAZAKURA Peated 46%

54,90 €
TTC
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YAMAZAKURA Peated 46%

Yamazakura signifie « montagne » (yama) et « cerisier en fleur » (sakura). Produite par la distillerie Sasanokawa Shuzo, cette version légèrement tourbée séduit par ses notes d'agrumes, de tourbe et de malt. En finale, une fumée persistante s’accompagne de fruits jaunes et de vanille. Ce whisky est un assemblage de malt tourbé et de whisky de grain, vieilli en fûts de bourbon et non filtré à froid, après une double distillation en pot still.

Quantité
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Caractéristiques

  • Type : Blended Whisky (malt & grain)
  • Origine : Japon
  • Distillerie : Sasanokawa Shuzo
  • Degré : 46%
  • Contenance : 70 cl
  • Tourbe : Légère (env. 10-15 ppm)
  • Fûts : Ex-fûts de bourbon
  • Filtration : Non filtré à froid
  • Style : Fumé, fruité, malté

Notes de dégustation

Couleur : Or foncé.
Nez : Notes légèrement fumées, avec une douceur de vanille et de caramel.
Bouche : Belle attaque tourbée, malt enrobé d'agrumes frais.
Finale : Persistante et fumée, avec des touches de fruits jaunes et une douceur vanillée.

Accords et moments de dégustation

Yamazakura Peated se savoure idéalement pur ou légèrement rafraîchi. Il accompagne à merveille une viande fumée, un fromage à pâte dure ou une pâtisserie aux agrumes. Parfait pour les amateurs de tourbe douce en quête d’un whisky japonais équilibré et subtil.

Histoire du produit

Ce blend tourbé est une création de la distillerie japonaise Sasanokawa Shuzo, fondée en 1765 et reconnue pour ses sakés artisanaux. Avec Yamazakura Peated, la maison signe un whisky mêlant douceur japonaise et caractère fumé. Élaboré à partir d’orge maltée tourbée et de whisky de grain, il est double distillé en pot still et vieilli en ex-fûts de bourbon. Une belle interprétation de la tourbe en terre nippone.

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Témoignages de nos clients

  • ⭐⭐⭐⭐⭐
    “Un très bon équilibre entre tourbe et fruits. Subtil et élégant.”
    — Benoît D., Paris
  • ⭐⭐⭐⭐
    “Tourbé mais accessible, parfait pour s’initier au style japonais.”
    — Isabelle C., Genève

À propos de la distillerie

Sasanokawa Shuzo est l'une des plus anciennes distilleries du Japon encore en activité, fondée en 1765. D’abord spécialisée dans la fabrication de sakés et de shochus, elle a su développer une expertise remarquable dans l’élaboration de whiskies, avec sa gamme Yamazakura. Située dans la préfecture de Fukushima, elle incarne le respect de la tradition tout en intégrant des influences modernes dans ses créations, comme cette version tourbée aux accents résolument gourmands.

PW 3868

Fiche technique

Type Alcool
Blend
Blend
Pays / Région
Japon
Japon
Marque / Distillerie
YAMAZAKURA
YAMAZAKURA
Degré alcool
46
46
Volume
0.70
Tourbe
Légèrement Tourbé
Légèrement Tourbé

Références spécifiques

Les questions les plus fréquentes

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  • ✔️ +10000 clients satisfaits – Note moyenne : ★★★★★ 4,9/5

Témoignages de nos clients

  • ⭐⭐⭐⭐⭐
    “Livraison rapide, emballage parfait, et champagne d’exception. Je recommande à 100% !”
    — Claire D., Paris
  • ⭐⭐⭐⭐⭐
    “Un site sérieux avec une très belle sélection. Service client très pro.”
    — Julien M., Lyon
  • ⭐⭐⭐⭐⭐
    “Première commande parfaite. J’ai adoré le soin apporté à l’envoi. Je reviendrai !”
    — Sophie R., Bruxelles
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