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Explorez l’exception. Plus de 2000 références
Dillon Brut de Colonne 71,3% est un rhum blanc agricole de Martinique distillé à partir de cannes à sucre sélectionnées pour leur richesse aromatique, puis embouteillé à son degré naturel de distillation, sans réduction. Ce brut de colonne d’exception dévoile un profil intense, à la fois fruité, floral et végétal. En bouche, il offre une texture ronde, marquée par des saveurs fraîches de jus de canne et des notes herbacées. Sa finale est longue, explosive et saisissante, idéale pour les amateurs de rhums puissants et purs.
Le Dillon Brut de Colonne est destiné aux amateurs éclairés de rhum blanc agricole recherchant puissance et expression pure. Idéal en dégustation pure avec ou sans glace, ou allongé d’un trait d’eau plate. Il peut aussi entrer dans la composition de cocktails à base de canne fraîche comme le ti-punch sec, pour une expérience sensorielle intense.
Ce Brut de Colonne incarne la version la plus pure et originelle du rhum agricole. Distillé en colonne, il est embouteillé sans réduction, à son degré naturel de sortie de colonne (71,3%), pour une intensité sans compromis. Chaque goutte provient de cannes à sucre rigoureusement sélectionnées, cultivées sur les meilleurs terroirs martiniquais.
La maison Dillon, fondée en 1779 sur une ancienne sucrerie de 1690, tire son nom d’un soldat français, Arthur Dillon, amoureux d’une veuve créole. Aujourd’hui, elle fait partie du paysage incontournable des rhums martiniquais, avec des installations modernes à Fort-de-France, et une distillation confiée à la maison Depaz sur les flancs de la montagne Pelée. Ce Brut de Colonne en est une expression contemporaine, puissante et sans fard.
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Installée à Fort-de-France, la maison Dillon est un pilier de la tradition rhumière martiniquaise. Fondée en 1779, elle perpétue un héritage de savoir-faire agricole ancestral, tout en s’appuyant sur des installations modernes réparties sur trois sites, dont la distillation réalisée chez Depaz. Avec son label AOC Martinique, Dillon s’engage à produire des rhums d’origine contrôlée, révélant pleinement la richesse aromatique de la canne à sucre martiniquaise. La version Brut de Colonne illustre cette recherche d’authenticité, de puissance et de terroir.
Fiche technique
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