ZACAPA Centenario XO 40%

Name: ZACAPA Centenario XO 40%
Brand: ZACAPA
SKU: 153
Price: 130 EUR
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Un rhum d'exception au sommet de l'élégance guatémaltèque

Le Zacapa Centenario XO est un rhum extra-vieux d’exception, élaboré à partir d’un assemblage de rhums âgés de 6 à 25 ans, vieillis selon la méthode solera dans les hauteurs du Guatemala. Présenté dans une somptueuse carafe, il incarne le raffinement et le savoir-faire unique de la maison Zacapa. Ce nectar rare révèle une palette aromatique complexe, entre chocolat noir, fruits secs, épices douces et une subtile touche de caramel. La bouche est veloutée, d’une grande profondeur, avec des notes de vanille, de bois précieux et une finale longue et harmonieuse aux accents de café torréfié et de cuir. Récompensé à de nombreuses reprises, dont une médaille d’or au International Rum Festival en 2000 et un prix Platinum en 2002, ce rhum est un incontournable pour les collectionneurs comme pour les amateurs de spiritueux d’exception.

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La description
Détails du produit

Caractéristiques

Type : Rhum vieux – Assemblage (Solera) – Carafe 70cl
Origine : Guatemala
Degré : 40%
Volume : 70cl
Vieillissement : 6 à 25 ans – méthode Solera
Style : Doux, épicé, complexe
Distillerie : Industrias Licoreras de Guatemala
Température de service : Température ambiante

Notes de dégustation

Nez : Notes riches de cuir, de cassonade, de mélasse et de bourbon. Arômes boisés de cèdre, tabac à pipe, fruits secs, chocolat noir et beurre au brandy.
Bouche : Intense et profonde, avec des vagues successives de sucre brun, caramel fondant, chêne épicé, cèdre et tabac.
Finale : Longue, chaleureuse et persistante sur les épices douces.

Accords et moments de dégustation

Zacapa Centenario XO est un rhum de méditation, à savourer pur dans un verre adapté. Il accompagne à merveille un cigare doux, un carré de chocolat noir grand cru ou un dessert à base de fruits secs ou de caramel. Parfait pour clôturer un repas d’exception ou pour un moment de dégustation seul ou entre passionnés.

Histoire du produit

Zacapa Centenario XO est la version la plus prestigieuse de la maison guatémaltèque. Assemblé à partir de rhums entre 6 et 25 ans d’âge, il est vieilli selon le système Solera à 2300 mètres d’altitude dans les montagnes. Ce processus unique permet une maturation lente et harmonieuse. Présenté dans une élégante carafe, il a été plusieurs fois primé, notamment à l’International Rum Festival. Sa richesse aromatique et son élégance en font l’un des rhums extra-vieux les plus recherchés au monde.

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Témoignages de nos clients

⭐⭐⭐⭐⭐
“Un rhum d’exception, élégant, complexe et long en bouche. Mon préféré pour les grandes occasions.”
— Marc L., Lille
⭐⭐⭐⭐⭐
“Carafe magnifique, goût envoûtant… parfait pour offrir ou se faire plaisir.”
— Claire T., Bordeaux

À propos de la distillerie

Fondée pour célébrer les 100 ans de la ville de Zacapa, la marque du même nom est née en 1976. Elle utilise une méthode unique de fermentation lente, avec des levures issues de l’ananas, et une distillation sur colonne en cuivre. Le vieillissement s’effectue à haute altitude dans les montagnes du Guatemala, selon le procédé Solera. Les fûts utilisés proviennent d’anciens barils de bourbon, de Xérès, ou encore de Cognac. Le style Zacapa est riche, doux et complexe – un hommage aux origines mayas et à l’artisanat local, illustré par le bandeau en fibre de palmier tressé qui entoure chaque bouteille.

MarqueZACAPA

Référence 153

Fiche technique

Type Alcool: Rhum Vieux
Degré alcool: 40%
Volume: 70
Appellation: Rhum Hors d'âge XO

Références spécifiques

Les questions les plus fréquentes

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