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Élaboré à partir de malt distillé en France métropolitaine, ce whisky singulier de la maison AIKAN a ensuite été affiné en Martinique, dans des fûts de rhum J.M. Ce vieillissement tropical, réalisé sous des conditions extrêmes de température et d’humidité, confère au whisky une intensité et une richesse aromatique uniques.
Ce batch 2 de la French Malt Collection révèle un style puissant et gourmand, caractérisé par des notes généreuses de fruits mûrs, d'épices douces et de chocolat noir. La bouche est ample, chaleureuse, avec une finale longue et enveloppante, équilibrée entre sucrosité naturelle et structure boisée.
Embouteillé à 46%, sans filtration à froid, ce whisky séduit par sa profondeur et son originalité. Une cuvée qui incarne le mariage réussi entre terroir français et maturation tropicale, pour les amateurs de whiskies expressifs et exotiques.
✅ Caractéristiques du produit
Ce whisky s'apprécie pur, à température ambiante, dans un verre tulipe. Idéal pour une dégustation comparative entre fûts continentaux et tropicaux, il se mariera également très bien avec un fromage crémeux ou un dessert chocolaté et fruité.
Ce second batch de la French Malt Collection signé AIKAN est un single malt français vieilli partiellement sous climat tropical en Martinique, dans des ex-fûts de rhum agricole JM. Ce procédé unique dans le monde du whisky lui confère une richesse aromatique remarquable, mêlant fruits mûrs, épices et chaleur boisée. Embouteillé à 46% sans filtration à froid, il incarne la modernité, l’originalité et la précision de l’école française. Une cuvée qui s’adresse aux amateurs de whiskies expressifs, curieux de découvrir l’effet du climat tropical sur un distillat pur malt. Un whisky de terroir, d’aventure et d’équilibre.
AIKAN est une maison indépendante fondée en 2015 par Benoît Albanel, passionné de spiritueux et pionnier dans l’association du whisky et du rhum. Le nom AIKAN signifie “mariage” en Arawak, illustrant l’idée de fusion entre deux mondes : celui du malt distillé en France ou en Écosse, et celui du climat tropical martiniquais où a lieu une deuxième maturation en ex-fûts de rhum agricole JM. Ce processus de vieillissement sous chaleur et humidité tropicales permet une accélération naturelle de la maturation, offrant des whiskies plus intenses, plus fruités et plus boisés. AIKAN se distingue par son style unique, alliant exigence artisanale, innovation technique et respect des terroirs. La marque s’adresse aux amateurs en quête d’originalité aromatique et de profils hybrides entre whisky et rhum. Distribuée dans plusieurs pays, AIKAN est aujourd’hui une référence montante du whisky français, saluée pour sa cohérence, sa précision de production et son ouverture au monde. Une signature moderne, tropicale et profondément artisanale.
Fiche technique
Références spécifiques
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