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Explorez l’exception. Plus de 2000 références
Élaboré selon une approche unique, ce whisky de la collection Extra de AIKAN a d’abord été vieilli 3 ans en Écosse, dans des conditions climatiques classiques, avant de connaître une seconde maturation de 2 ans en Martinique, dans des ex-fûts de rhum J.M. Ce procédé novateur offre un mariage aromatique inédit, d’où le nom Aïkan, signifiant “mariage” dans la langue des premiers habitants de l’île. Le climat tropical martiniquais accélère l’interaction entre le bois et le distillat, concentrant les saveurs et développant une palette riche et gourmande. Embouteillé à 43%, ce whisky révèle au nez des notes exotiques de noix de coco, de chocolat noir et d’épices douces, accompagnées d’une subtile touche boisée. En bouche, l’équilibre est remarquable, entre rondeur, intensité et fraîcheur. Un whisky singulier, à la croisée des cultures écossaise et caribéenne, idéal pour les amateurs de finishes audacieux ou les curieux à la recherche d’un profil aromatique métissé et chaleureux.
✅ Caractéristiques du produit
À déguster pur ou avec une goutte d’eau pour libérer ses arômes tropicaux. Idéal pour l’initiation à des profils de whisky atypiques, ou pour une dégustation comparative entre maturation continentale et tropicale. Accompagne parfaitement un dessert aux fruits exotiques ou un fromage affiné.
Le AIKAN Extra Collection Batch 3 est un whisky d’assemblage singulier, symbolisant l’union des terroirs français et martiniquais. Vieilli sous climat tropical en ex-fûts de rhum agricole JM, il développe une palette aromatique unique où se mêlent fruits exotiques, épices et douceur boisée. Cette maturation accélérée confère à l’ensemble une intensité naturelle et un caractère solaire. AIKAN, qui signifie « mariage » en langue Arawak, offre ici une expression généreuse et moderne du whisky, en rupture avec les codes classiques. Une expérience à part, pour amateurs curieux et explorateurs sensoriels.
Créée en 2015 par Benoît Albanel, la marque Aikan a révolutionné la scène du whisky français en introduisant une maturation tropicale inédite sur l’île de la Martinique. Le mot “Aikan”, qui signifie “mariage” en Arawak, reflète parfaitement la philosophie de la maison : l’union entre le monde du whisky et celui du rhum. Les distillats sont produits en France ou en Écosse, puis expédiés dans les Caraïbes pour une seconde maturation sous climat chaud et humide, dans des fûts de rhum agricole de la distillerie JM. Ce procédé intensifie le vieillissement, apportant au whisky des notes exotiques, une texture soyeuse et une richesse aromatique incomparable. Chaque batch est élaboré en petite série, sans filtration à froid, afin de préserver l’authenticité du profil. Aikan s’adresse aux amateurs éclairés en quête d’originalité et de profils aromatiques disruptifs. Reconnue pour son innovation, sa précision de sélection des fûts et son respect des terroirs, la marque trace une nouvelle voie dans l’univers du whisky contemporain. Aikan est aujourd’hui distribuée dans plusieurs pays, saluée par les critiques pour son audace maîtrisée et sa cohérence de style. Une maison française indépendante, jeune et déjà incontournable.
Fiche technique
Références spécifiques
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