Caractéristiques

• Type : Single Malt Édition Limitée
• Origine : Islay, Écosse
• Marque : Mac-Talla (Morrison Scotch Whisky Distillers)
• Vieillissement : Fûts d’Amarone (18 mois + 6 mois de finition)
• Profil : Tourbé, fruité, épicé, salin
• Degré : 54,3%
• Contenance : 70 cl
• Édition : Feis Ìle 2025 – Collector

Notes de dégustation

Nez : Tourbe fumée élégante, relevée de cerise noire, cuir et cacao amer.
Bouche : Fruits rouges confits, figue sèche et épices douces, enveloppés d’une fumée subtile et d’une texture soyeuse.
Finale : Longue et persistante, sur une amertume boisée, des notes salines et un retour fruité.

Accords et moments de dégustation

Le Mac-Talla Amarone Cask Feis Ìle 2025 est un whisky de collection qui s’apprécie pur, dans un verre à whisky type Glencairn. Sa richesse aromatique le rend parfait pour accompagner un dessert au chocolat noir intense, une assiette de charcuteries fines ou un fromage persillé. C’est également un choix idéal pour célébrer les moments d’exception, en particulier lors du célèbre festival d’Islay.

Histoire du produit

Cette édition limitée a été spécialement conçue pour le Feis Ìle 2025, le festival international du whisky d’Islay. Vieilli dans des fûts de premier remplissage d’Amarone et des fûts européens de second remplissage pendant 18 mois, puis affiné six mois supplémentaires en Amarone, ce single malt révèle un profil à la fois audacieux et raffiné. L’union entre la puissance tourbée d’Islay et la richesse des vins rouges italiens crée une harmonie surprenante, où les fruits noirs, les épices et la fumée s’entrelacent avec élégance. Une cuvée rare, réservée aux amateurs avides de découvertes.

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Témoignages de nos clients

• ⭐⭐⭐⭐⭐
  “Un whisky unique, puissant et fruité. Superbe équilibre entre tourbe et vin rouge. Livraison impeccable !”
  — Damien R., Paris
• ⭐⭐⭐⭐⭐
  “Édition collector à la hauteur. Une superbe découverte pour ce Feis Ìle 2025.”
  — Amandine L., Lyon

À propos de la distillerie

Mac-Talla, qui signifie « écho » en gaélique écossais, est une gamme de whiskies créée par la famille Morrison, l’une des plus anciennes familles de négociants et embouteilleurs d’Écosse. Avec plus de 120 ans d’expérience dans le monde du whisky, la famille Morrison perpétue un savoir-faire transmis de génération en génération, en sélectionnant les meilleurs single malts d’Islay pour les sublimer dans des éditions au caractère marqué. L’esprit de la gamme Mac-Talla repose sur la diversité des terroirs et des styles d’Islay. Chaque cuvée met en avant une facette différente de l’île : de la fraîcheur saline et marine aux notes intensément tourbées, en passant par des profils plus gourmands et fruités. Le travail des fûts occupe une place centrale, permettant d’apporter complexité et richesse aux distillats soigneusement sélectionnés. La famille Morrison est également à la tête de la distillerie Aberargie située à Perth, où elle explore des créations plus contemporaines. Mais avec Mac-Talla, son objectif est clair : rendre hommage à Islay et à son héritage tourbé. Les éditions limitées comme le Mac-Talla Amarone Cask Feis Ìle 2025 incarnent cette ambition, en proposant des whiskies aussi originaux qu’authentiques, qui séduisent les collectionneurs et passionnés du monde entier.  Aujourd’hui, Morrison Scotch Whisky Distillers s’impose comme un acteur incontournable de la scène internationale du whisky indépendant. En associant tradition, innovation et une sélection rigoureuse des fûts, la maison propose des expressions qui font écho – comme leur nom l’indique – à l’âme profonde d’Islay et à la richesse de son patrimoine.